1、鸡蛋打碎,西红柿切块,西葫芦切片。 2、锅里倒油,炒鸡蛋,炒好捞出,备用。 3、锅内放入葱,西葫芦,加少许生抽,翻炒七成熟,捞出备用。 4、倒点油,油热后放入葱蒜辣椒,放入西红柿块,加点盐。 5、西红柿熬成稠状,放入炒好的西葫芦和鸡蛋。 6、翻炒片刻,即可出锅。 |
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