|
1、原料：香葱1棵，老姜2片，调料：盐1/2茶匙（3g），白砂糖1茶匙（5g），白胡椒粉1/2茶匙（3g），油2茶匙（10ml），高汤30ml，水淀粉1汤匙（15ml）。 2、提前20分钟用温水泡发黑木耳，水量没过黑木耳，然后择去根蒂，撕成小朵备用； 3、山药去皮后切成5px左右厚的片。北极虾去掉头部和外壳，香葱切断，老姜切成小片备用； 4、大火烧至油到5成热，投入香葱和老将片煸炒出香味，投入黑木耳和山药片，翻炒2分钟，然后投入北极虾。 5、炒锅中加入高汤烧开，调入盐、白砂糖和胡椒粉翻炒均匀； 6、最后调入水淀粉，勾薄芡，翻炒均匀即可出锅。 |
相关专题：
生活经验
相关资讯
- 豆干炒莴苣怎么做 制作豆干炒莴苣的方法
- 1、主料：莴笋半根、胡萝卜半根、豆腐干2片。 2、调料：食盐适量、生抽适量、调和油适量。 3、大蒜切片。 4、锅热，放油，油热，转小火儿，大蒜下锅，爆香。 5、转大火，瘦肉下锅翻炒。 6、炒至瘦肉全部变颜色。 7、…
- 金盏腰果虾怎么做 制作金盏腰果虾的方法
- 1、原料：锡纸1张约25cm2，腰果100g，龙虾仁200g，面包糠200g，青豆粒50g，吉士粉20g，安记香辣粉25g，干辣椒100g，葱、姜段50g，点缀花1只。 2、将锡纸用梅花模具压成12只金盏形待用。 3、将腰果炸熟，青豆拍粉用油…
- 田七瘦肉汤怎么煲 田七瘦肉汤的烹饪方法
- 1、材料：田七10克，红枣6枚，猪瘦肉150克，黑木耳30克。 2、先将木耳用清水浸泡2-3小时，反复洗净。 3、田七洗净后打碎。猪瘦肉洗净，切片。 4、红枣洗净后去核。 5、将所有材料一并放入锅中，加入清水适量，慢火煮…
- 菠菜黑木耳鸡蛋饼怎么做 菠菜黑木耳鸡蛋饼做法分享
- 1、食材：胡萝卜适量、菠菜适量、面粉适量、鸡蛋2个、鸡精适量、食用油适量、十三香 适量。 2、准备胡萝卜洗干净剁碎。 3、再准备菠菜适量，焯完水剁碎。 4、适量面粉倒温水和面糊，打两个鸡蛋搅拌均匀。 5、加适量…
- 蒜蓉粉丝开背虾的做法 蒜蓉粉丝开背虾怎么做
- 1、原料：鲜虾8只、粉丝一小把、蒜蓉60克、葱花适量、生抽2匙、盐适量、糖半匙、白胡椒粉少许。 2、用厨房用的干净剪刀减去虾须虾尾。 3、然后用剪刀对准虾头和虾身的交界处，将这个地方剪断多一半，留下一小半连接…
