|
1、食材：西红柿2个，鸡蛋1个，青葱1根，生姜3片，猪油1/3汤匙，香油2滴，白胡椒粉少许，生抽少许，盐1/2茶匙，味精少许，清水700毫升。 2、将西红柿去蒂洗净，然后切3-5mm的片。 3、葱洗净切碎，姜洗净切丝，蒜洗净切片备用（依据个人喜好可选）。 4、锅置火上放油烧热，加入姜丝、蒜片翻炒。 5、然后将切好的西红柿片放入锅内，放入少许生抽，至七成熟。 6、将鸡蛋在碗中调匀。 7、加入热水烧开，倒入蛋液（边加边不停在锅中搅拌）。 8、放入盐、葱，即可起锅。 |
下一篇：花甲做法 花甲的烹饪方法
相关专题：
生活经验
相关资讯
- 花甲做法 花甲的烹饪方法
- 可以做炒花甲，具体做法如下： 1、主料：花甲400克、姜10克、葱10克。调味料：盐7克、味精6克、花雕酒6毫升、香油8毫升、蚝油5克。 2、花甲用清水养1小时，待其吐沙，洗净，再将其沸水。姜切片，葱切段； 3、锅中烧…
- 霸王花煲汤的做法大全 霸王花煲汤的烹饪方法
- 1、做法一。原料：霸王花2朵，肋骨2大段，蜜枣6-7个。做法：将霸王花洗净，可按花瓣撕开；将肋骨洗净斩断成一小段；清水放入霸王花、肋骨料，水沸后放入蜜枣，改用中火煲约2小时，放入用盐调味。 2、做法二。材料：…
- 裙带汤的做法 裙带汤的烹饪方法
- 1、材料：裙带菜30g，豆腐30g。配料：姜片10g，青椒末2g，红椒末2g。调料：盐2g，葱末2g。 2、裙带菜切段，豆腐切块，入开水焯熟，加青椒末、红椒末、葱末放碗中备用。 3、锅置旺火上，加水，姜片、盐煮开，捞出姜片…
- 花胶煲汤的做法大全 花胶煲汤的烹饪方法
- 1、做法一。材料：猪蹄膀1块，约200克，花胶50克，干玉竹25可，干淮山10克，干枸杞10克，干桂圆肉10克，净化水2000毫升，盐适量，鸡精适量。做法：将猪蹄膀在开水里煮2分钟，捞出，洗净血污。将药料用水洗净，沥出。…
- 响螺片煲汤的做法 响螺片煲汤的烹饪方法
- 1、材料：鸡半只，响螺片两片，猪骨或猪肉适量，姜片，盐适量。 2、响螺片清洗干净，用水泡发几个小到变软后，切成条状备用。 3、鸡和猪骨都清洗干净。姜切片备用。 4、锅内烧水，煮开后放入响螺片焯一下捞出，放入…
