柴鱼是鳕鱼的干制品,我国的黄海和东海北部都有鳕鱼的身影,鳕鱼属于大型鱼种,最大的鳕鱼有四十多斤,鳕鱼喜欢生长在深海的海底层,鳕鱼的肉细腻、爽口,鳕鱼是世界上很多国家的主要食用鱼,很多人称鳕鱼是餐桌上的营养师,鳕鱼不仅可以鲜吃,还可以做成干制品。 鳕鱼的干制品就是柴鱼,柴鱼因为非常象木柴所以得名。柴鱼是熟的,先把鳕鱼蒸熟,再把鳕鱼放在炭火上烤十天左右,就成了柴鱼,柴鱼非常的好吃,很多人关心经期能吃柴鱼吗? 有营养的东西都是可以适量的吃一些的没有问题,但是在*经的期间建议不要吃一些辛辣油腻生冷食物。 柴鱼的挑选有讲究,要挑选切片宽薄、色泽淡浅、纹路清晰细致、完整而不细碎者,最好能将柴鱼片凑近闻闻或放入嘴巴咀嚼,若香气扑鼻,不含一丝腥臭味的才是极品。市面上亦有以**鱼制作的柴鱼片,其切片细小,有着一股腥臭味,风味自然不如鲔鱼柴鱼片。此外,亦可直接购买干燥后的柴鱼块,回家后以刨刀削片。 柴鱼贵妃粥 材料:米3两(约120克),柴鱼1两(约40克),细粒花生仁2两(约80克),贵妃骨(有肉猪扇骨)1斤(约600克),腐竹1/2两(约20克),葱粒2汤匙,冲菜2片,切片油条适量。 配料: 腌米料:油、盐各1/2茶匙。 调味料:胡椒粉、麻油、熟油各少许,盐适量。 制作: 1、米用清水浸片刻,去水,加入腌米料拌匀,待米发涨并呈乳白色时,用匙压碎。 2、柴鱼用清水浸透,沥干,起白镬烘至微香。 经期是女性朋友身体最薄弱的环节,女性在经期要呵护好自己,注意多休息,少做家务,不可以激烈运动,不吃寒凉的食物,柴鱼可以吃。还要搞好经期卫生,经常更换内垫,洗澡的时候要淋浴,不要坐浴,安全的度过经期,才能有一个好身体。 |
上一篇:痛经时喝红糖水好吗?
相关专题:
女性健康
相关资讯
- 来例假不能吃什么?这五个食物尽量少吃或不吃
- 会导致部分女性在来月经时出现身体上的疼痛,所以可以多吃易消化的食物来缓解不适。吃冷食也不会引起身体不适。冷食容易刺激肠胃。 2、高盐食物 日常生活中高盐食物会刺激胃肠黏膜,认为生理期会比平时重,希望女…
- 竹笋哪类人不能吃?这4类人容易会导致胃出血
- 竹笋中含有大量难以消化的纤维素,那么竹笋哪类人不能吃?竹笋是一种非常致命的食物,对胃出血和胃溃疡患者没有任何好处,当然不是说只有竹笋不能吃。千万不要接触这些能加速胃蠕动的食物, 2、肝硬化和肾炎患者 患…
- 血糖高不能吃什么食物一览表?这五个食物不能多吃
- 高血压、高血糖、高血脂等慢性代谢基础疾病越来越常见,要想稳定体内的血糖水平,尽量少吃含糖量高的食物或甜品。那么血糖高不能吃什么食物一览表?高血糖的人可以多吃。葡萄糖的分解代谢不仅会增加胰岛的工作负荷,这样…
- 高血压不能吃什么?这五个食物不能碰当心血压飙升加重病情
- 高血压患者往往前期没什么感觉,高血压患者通常没有明确的意识症状,很多患者会在体检或其他疾病时意外发现。那么高血压不能吃什么?也可能导致你体内摄入过量的钠。在日常生活中人们会因为它的味道而忽略它的钠含量, …
- 来大姨妈不能吃什么?这五个食物尽量远离会拖垮子宫
- 女性来月经是一种正常的生理现象,会导致部分女性在来月经时出现身体上的疼痛,可以多吃易消化的食物来缓解不适。女性不能用浓茶。如果女性在经期饮用会引起痛经、经期延长、经血过多。浓茶中的鞣酸在人体肠道内与食物…