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营养调查数据表明，晚上9点以后用餐的人，20岁-30岁的女性占了20%以上，同年龄层的男性则占了30%以上。30岁-40岁的女性占了10%以上，同年龄层的男性则占有35%以上。明知道晚上超过8点以后进食容易发胖，但是由于各种原因，很多人迫不得已8点以后进餐，但是专家提醒大家，下面5种食物是最容易致胖的，也是最影响身体健康的，应学会尽可能地避开。  3.甜食 这是减肥的大敌。其理由就医学方面的分析来看，在睡前摄取甜食与假设在就寝3小时前摄取甜食相比，在这3个小时之内所必须消耗之能量，就会直接储存下来。 但是，甜食不仅会妨碍减肥。也会影响到最健康有益的荷尔蒙。饮食过后血糖会升高，如果一直持续这样的状态，就会对视网膜、肾臟及末梢神经造成伤害。 除此之外，还会阻碍生长激素的分泌，这是一种能够製造肌肉，促进骨头发育，并有分解脂肪功能的荷尔蒙。
4.油腻的东西 油腻，也就是高脂肪的饮食，不仅所含的能量很多，还需要时间消化，血糖会长时间处于很高的状态。隔天早上也有可能出现胃灼热的现象，所以睡前最好减少摄取为佳。 5.酒类 常常说饮酒后睡觉，睡眠较浅。其实这是因为酒精有抑制中枢神经的作用。 饮酒后会感到兴奋，但是其实神经是处于OFF的状态，所以会感到容易入睡。 但是，酒精的抑制作用与麻醉不同，短时间内就会解除抑制，解除后会加速兴奋感。因此容易浅眠。 深夜进食注意事项： 1.增加咀嚼次数 大家都知道增加咀嚼次数容易获得饱足感。要增加咀嚼次数重点就是要选择有弹性的食物(乾香菇、炸豆皮、蒟蒻、花枝、章鱼等等)、食物纤维丰富的东西(牛蒡、竹笋、菇类、海草等等)。 
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