你是否感觉夏天天气热,必需依赖每天随手一杯含糖饮料才够清凉?因为天热胃口不佳,只好吃一点重口味的油炸食物才有食欲,象是炸鸡、炸咸酥鸡等?或是因为天热晚睡觉,反而增加吃消夜的频率,结果体重一发不可收拾? 以上夏天容易踩到减重地雷的情况,可能发生在你我的身上。除此之外,中华民国肥胖研究学会常务理事、减重专科刘伯恩医师表示,由于夏季气温高,身体 为了调节体温上升会自动降低基础代谢率,别以为夏天流流汗体重就会减轻,其实是错的,因为减掉的那些体重都是水分,补充水分后减轻的体重又回来了,减掉脂 肪与有没有流汗无关系。 以下是「夏天7大减重禁忌」,大家不妨趁机自我检视,是否误陷地雷: 减重禁忌1:常吃油炸食物 夏天为了开胃,偏好重口味食物,油炸食物例如:炸鸡、炸咸酥鸡等,便成为选择之一。但是油炸食物普遍热量高,含有较高的油脂和氧化物质,经常食用易 肥胖,以及是导致高脂血症和冠心病的危险食品。此外,吃太多油炸食物肠内食物腐败的情况会更严重,导致经常放臭屁、打嗝等情形,进而影响到人体代谢机能。 减重禁忌2:爱喝含糖饮料 根据美国最新研究发现,喜欢每天喝含糖饮料或汽水的人,在6年的时间内,内脏脂肪增加了1公升,实在很惊人。为了健康着想,应该尽量选择零卡路里或低卡的饮料,最好的选择是水,其他如不加糖的茶、不加糖的咖啡、低卡的饮料等,也可以替代含糖饮料。 减重禁忌3:常吃消夜 常吃消夜容易引起肥胖、糖尿病等多种其他疾病,根据日本研究还有可能诱发胃癌。夜晚原本是让肠胃休息、储存营养的最佳时间,但是睡觉前习惯吃消夜的人,则会使肠胃无法休息,甚至影响代谢,于是容易发胖。 减重禁忌4:常喝啤酒解渴 夏天消暑解渴,常见有的人喜欢喝啤酒,事实上不仅仅是啤酒,所有酒精饮料的卡路里含量都要比想象的来得高,如两大杯啤酒热量约等于一碗白饭,很容易累积脂肪。 减重禁忌5:常吃太快 夏天天气热,为了赶快冲回办公室吹冷气,于是进食速度往往加快。日本曾经在《英国医学杂志》发表的一篇研究报告指出,吃饭经常狼吞虎咽的人,变胖的 风险是细嚼慢咽者的3倍。建议每一口食物咀嚼30次左右,有助于防止快食的毛病,而没有咀嚼习惯的人,不妨从糙米等较硬的食物开始尝试比较好。 减重禁忌6:不爱运动 天气好热,运动更热,有的人索性把自己关在冷气房中吹冷气,不愿意外出,更别谈从事容易挥汗如雨的运动。但是,在家没事吹冷气,又不常运动的人,体内新陈代谢速度就会变慢,如果所吃的许多食物无法消化,于是就更容易变胖。 减重禁忌7:饮食不均衡 根据美国哥伦比亚大学的研究小组所做的一项报告指出,儿童在暑假期间容易肥胖,因饮食习惯和生活环境有大的变化,在暑假每天蔬菜的摄取比正常减少了 0.2杯,糖分摄取增加2.1茶匙,此外,每天坐着看荧幕的时间更长达5小时以上,正餐不吃、零食不断、猛灌含糖饮料,暑假正成为儿童肥胖的主因。 【医师小叮咛】: 为了防止暑假脂肪囤积,刘伯恩医师提醒,首先,不能因放暑假长假而改变生活节奏,摄取营养要均衡,要多吃蔬菜水果,生活作息维持正常、用餐要定时定量,勿经常食用含糖的饮品,要加以控制,饮食勿再迷恋重口味等,才能度过一不发胖的夏季! |
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