转眼间端午快到了,不少人都开始思考做什么粽子吃了。端午都有吃粽子的习俗,而很多人都喜欢自己做。那你知道端午节粽子的包法吗?其实有几种比较常见的包法还是挺简单的,那下面就跟着去瞧瞧吧。 做法一:豆沙粽子 第一步,备好糯米、豆沙和粽子叶。 第二步,将糯米直接洗好后浸泡在水中,半小时左右。将豆沙直接分块备用。 第三步,粽子叶直接浸泡后洗好了,下锅加水烧煮后沥干了。 第四步,将粽子叶三张弄好,加上糯米跟豆沙,直接包好了。备好锅加水,放入粽子,烧煮20分钟左右出锅即可。 做法二:蛋黄猪肉粽子 第一步,备好糯米、猪肉、板栗、蛋黄、盐、白糖、十三香、蚝油、酱油、白酒、白胡椒、味精和粽子叶。 第二步,将猪肉直接处理后洗好了,板栗煮熟去皮备用,糯米浸泡半小时。 第三步,猪肉直接切丁了,加上盐、十三香、白糖。蚝油。酱油、味精和白酒搅拌冰冻。 第四步,将糯米也加上白糖、盐蚝油还有十三香等调料搅拌了。蛋黄切块备用。 第五步,将粽子叶直接做成漏斗盐,加三分之一糯米,加上蛋黄、板栗和瘦肉,再加上糯米直接包好即可。 做法三:排骨粽子 第一步,备好排骨、糯米、盐、白糖、老抽和粽子叶。 第二步,将排骨直接处理后切块,加盐和白糖以及老抽腌制,糯米浸泡,粽子叶清洗后备用。 第三步,将粽子叶三张做成漏斗样,及爱上糯米,中间加排骨,最后再加糯米包好了直接下锅烧煮即可。 以上就是关于几种美味粽子的包法,有兴趣的喷狗可以学学哦,端午节就要到了,自己可以动手试试哦。 |
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