三种好吃又开胃的咸菜腌制方法

在生活中有很多的朋友喝粥都喜欢搭配腌制的咸菜，那你知道咸菜怎么腌制才好吃呢?相信不少的人都会自己动手腌制吧，那今天就带着大家去瞧瞧几种常见的咸菜腌制方法，学会这些方法，完全可以帮助改善食欲不振哦。

做法一：腌黄瓜

第一步，备好黄瓜、大蒜、生姜、小米椒、香菜、生老抽、蚝油、醋和糖。

第二步，将黄瓜直接处理后洗好了切条，姜蒜直接切末，黄瓜加盐腌制了。

第三步，十分钟左右，将生老抽、蚝油和醋以及糖搅拌成酱汁备用。备好锅加油烧热了。

第四步，姜蒜和小米椒以及香菜直接下锅翻炒，加上酱汁搅拌了，最后将黄瓜直接盗激情怒腌制，四小时左右即可。

做法二：洋葱腌萝卜

第一步，备好洋葱、萝卜、盐、香菜、小米椒、大蒜、白糖、鸡精、生抽和老醋。

第二步，将白萝卜直接切片洗好了，加盐腌制二十分钟。将大蒜切末、香菜切段、小米椒切段，洋葱切块。

第三步，将萝卜直接放入碗中，加香菜、洋葱、小米椒和大蒜，再加白糖、鸡精、生抽和素搅拌后即可。

做法三：酸辣白萝卜

第一步，备好白萝卜、青红椒、大蒜、醋、柠檬、花椒粒和盐。

第二步，将白萝卜直接洗好后切片加盐腌制60分钟，辣椒切丁备用。

第三步，备好烧开的凉水，将白萝卜直接捞出沥干后清洗了。

第四步，备好罐子，加花椒和辣椒生姜和大蒜，接着加醋和白糖，再将柠檬汁下锅。

第五步，加上白开水搅拌了，将白萝卜直接倒进去，再加开水后直接冷敷即可。

以上就是关于几种美味咸菜的腌制方法，有兴趣的朋友可以跟着来学学哦。