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食材:羊肉,当归,黄芪,龙眼干,枸杞,阿胶枣,姜片 冬天冷的时候那段时间总是手脚冰凉的，就喜欢喝羊肉汤，又跟着身边一个朋友学着煲了这个汤，据说也很滋补的，放入当归有补血活血功效，黄芪就可以补气~跟羊肉一起煮就可以补气血，治虚亏，是很滋补的汤，冬天喝最好不过了。 做法: 1.羊肉剁大块放入锅内焯烫，锅内倒少许料酒和几片姜片。 2.砂锅烧水把焯过水的羊肉捞入砂锅内。 3.当归黄芪冲洗干净也倒入砂锅。 4.放入几粒龙眼干。 5.加几粒枸杞。 6.加几颗阿胶枣。 7.盖上锅盖大火烧开后转小火煲足一个小时。 8.喝的时候加盐 |
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羊肉汤
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