大暑之后一碗粥，健脾又益肺

转眼就到大暑，大暑是夏季的尾巴，立秋紧随其后。俗话说“多事之秋”，如何让孩子在秋季少“事”、少生病，夏秋过渡阶段，就要尤其讲究对孩子的养护。

夏天，脾累肺也虚

长夏，家长只知道孩子的脾很疲，却忽视了，孩子的肺也很虚!

中医将一年分为五季，其中，夏天分为“夏”和“长夏”两个阶段，从立夏到夏至，我们称之为夏，从夏至到立秋，我们称之为长夏。

夏主心，心火旺盛制约肺金健旺。“心常有余而肺不足”是小孩子的体质特点。夏天暑热，孩子心脏非常活跃，心阳很旺盛。心火克肺金，心火太旺就会制约肺，使肺挣脱不开“枷锁”，无法健旺。

长夏主脾，脾土受损，肺金得不到滋养。长夏湿气重，孩子脾常不足，单是运化水湿就消耗掉脾的大部分精力。脾土生肺金，脾自顾不暇，就分不出精力去搭理肺的需求。脾胃虚弱，化生的水谷精微无法满足对肺金的滋养，肺金也会变得虚弱。

夏末，是孩子肺脏最脆弱的时候。孩子肺脏本就娇嫩，经历了整个夏天，既被心阳压制，又得不到脾的长养，更加脆弱。

肺，孩子抵御疾病的“小卫士”

肺宣发卫气，是孩子的抵御外邪的第一道“防线”。《灵枢》记载：“卫气者，所以温分肉，充皮毛，肥腠理，司开阖也。”卫气游走在皮肤外围，温煦皮毛，抵御外邪入侵，是孩子的“小卫兵”。肺气虚弱，卫气就不足，“小卫兵”防守能力下降，孩子就容易生病。

卫外能力下降，呼吸道疾病缠绵难愈。夏季肺金弱，入秋后，暑热未散，燥邪盛行，更是伤肺。肺气更虚，卫外功能弱上加弱，孩子就容易出现呼吸道疾病。所以，一入秋，小朋友的鼻炎、咳嗽就容易频频发作，还很难完全治愈。

脾土生肺金，想要更早一步顾护孩子的肺脏，就一定要健旺脾土。母亲强盛，孩子自然不会弱。长夏正是一年中养护脾胃的最佳时期，一定要抓住长夏的尾巴，帮孩子健脾，同时开始润肺。

一碗粥，健脾、润肺两手抓

既能健脾，又能润肺的食物特别多，我帮大家筛选出一些性味温和、适合孩子的，让妈妈们丰富一下孩子的食谱。

中药类：

bull; 太子参，性平，归脾、肺经，益气健脾，生津润肺;

bull; 五指毛桃，性平，微温，归脾经，健脾补肺，行气利湿;

bull; 山药，性平，健脾补肺，固肾益精。

蔬果类：

bull; 银耳，性平，归肺、胃、肾经，补肺益气，养阴润燥，补脾开胃;

bull; 木耳，性平，归胃、大肠经，补益气血，润肺润燥。

其他：

bull; 麦芽糖，性温，润肺止咳、补脾益气。

除了上述食物，长夏提前润肺，我最推荐花生粥。

花生，辛甘而香，润肺补脾，和平可贵

花生，味甘，性平，归脾、肺经，被誉为“长生果”，有延年益寿的奇效。清代的《滇海.衡志》更是把它列为“南果中第一”，认为它在岭南地区备受欢迎。

更重要的是，中医认为，花生味甘且辛，甘香能舒脾，辛味能润肺，味清香，所以性味温和，既不过热，也不寒凉，最是适宜，简直是果中佳品。

bull; 悦脾和胃

花生补中益气，健脾养胃的功效被多本古籍医书记载。其中，《医林纂要》认为花生能和脾;《本草逢原》记载其能“健脾胃，饮食难消运者宜之”。孩子脾常不足，容易消化不良，这时候，几颗花生就能很好地帮助孩子开胃消滞。

bull; 润肺止咳

中医认为，色白入肺，辛味入肺，花生味带甘辛，正能补益肺金。《滇南本草图说》就提到，花生能“补中益气，盐水煮食养肺”，既补益脾土，帮扶“母亲”，又滋润肺脏，滋养肺金功效加倍。

bull; 润肠润肤

肺主皮毛，花生滋润肺腑，自然能滋润肌肤毛发。入秋后，燥邪盛行，容易出现皮肤干燥、大便干燥的情况，花生就能很好地滋燥润肤、润肠通便。平时孩子便秘，也可以吃点花生，润肠通便。

粥，最益脾胃，最养孩子

《粥谱》认为，粥有五个好处：“一省费，二味全，三津润，四利膈，五易消化”，简言之，就是操作简单，味道好，还能滋补津液，养胃健脾。长夏时节，孩子脾比较虚，容易不想吃、吃不香，此时，煮粥吃，最能帮助孩子养脾胃，补津液，调和五脏。

食疗方

粳米花生粥

材料：粳米100克，花生30克，山药若干。

用法：

1、粳米淘洗干净，山药洗净、切块;

2、将花生、山药、粳米放入锅中，加水熬煮即可。

粳米花生粥被载于清代的药粥专著《粥谱》中，健脾开胃，润肺止咳。粳米性平，有补中益气、健脾和胃的功效，煮粥时上层的“粥油”最能滋补津液;山药健脾补肺，加入山药，补益效果更好。

适用年龄：1岁以上辨证合适用。注意小宝宝可以喝汁不吃渣，以免被花生呛到。蚕豆病可以用。

藕丁花生粥

材料：大米100克，莲藕100克，花生50克。

用法：

1、大米淘洗干净，清水浸泡30分钟;莲藕洗净，切块;

2、大米、莲藕、花生加水放入锅中，大火煮沸，转小火熬煮40分钟;

3、加入盐调味即可。

适用年龄：1岁以上辨证合适用。注意小宝宝可以喝汁不吃渣，以免被花生呛到。蚕豆病可以用。