胡萝卜菠菜鸡肉丸
今天给姐妹又来分享一道非常适合小宝宝的肉丸子——胡萝卜菠菜鸡肉丸。胡萝卜富含维生素,多吃能提高身体免疫力,很多人都称它为“小人参”。
但是,却有不少宝宝并不喜欢它的味道,可惜了这么好的食材呢。所以,咱们可以尝试一下把它融合在肉丸、肉肠里面,这样既有营养又把它隐藏起来了呢,是不是很机智呢。 另外,我还在肉丸里加入了菠菜,虽然菠菜补铁是谣言,但是菠菜相比其他蔬菜的钙、锌等营养元素还是排列很靠前的,常吃有助于宝宝的骨骼发育呢。不仅如此,菠菜还含有大量的叶酸,对宝宝的大脑神经发育也是有很大的帮助呢。 食谱信息:
制作步骤第1步:准备食材:鸡腿肉200克,胡萝卜块20克菠菜20克,玉米淀粉10克,鸡蛋1个
第2步:菠菜焯水,剪成段
第3步:菠菜段、鸡肉块、胡萝卜放入搅拌机里
第4步:打入鸡蛋
第5步:混合搅拌成肉泥
第6步:倒出肉泥,加入玉米淀粉搅拌上劲
第7步:烧开一锅水
第8步:用小勺子挖出丸子形状,逐个放到汤中
第9步:煮至丸子浮起即可
第10步:鲜香嫩滑,配面条米饭都好吃
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