女人美容煲汤食谱家常20种做法大全

　　对每个女人而言，容颜是很重要的，都希望自己能够青春永驻，所以不少人会从煲汤下手，经常煲一些美容汤来喝。但你知道美容汤有哪些吗?下面我们来看看这20款美容汤以及做法。

　　20款美容汤与做法

　　一、美容养颜的番茄蹄花煲

　　材料：猪蹄 2只、西红柿 1斤、葱姜、白酒 、八角 、盐、糖、番茄酱 。

　　做法：

　　1、蹄清洗干净(我买的这猪蹄一根毛都没有，挺容易清洗的)，用滚热的开水汆烫两次，去除血沫和杂质，以及猪蹄特有的脏腥味，葱姜切片备用，西红柿洗净备用。

　　2、猪蹄放入砂锅中，加温水没过猪蹄，加入葱姜、加入一大勺白酒和一个八角，放火上加热，大火烧开打出浮沫，然后转最小火炖煮，猪蹄八成烂时加入适量盐调味，加火继续焖炖直到猪蹄完全软烂即可。

　　3、煮好的猪蹄趁热脱骨撕块，西红柿切小块，锅里放一点点油，油热后放西红柿入锅翻炒，直到翻炒出汤汁，加入一小勺番茄酱、加入一小勺糖调味，最后加入一小勺盐继续翻炒。

　　4、翻炒至西红柿软烂后，将蹄块放入一起翻炒几下，将猪蹄和柿子一起放入先前的砂锅中，让糖和猪蹄、西红柿融合均匀。

　　5、开中火继续焖煮20分钟即可关火，撒少许香菜或葱花装饰。

　　小诀窍

　　1、如果家里有斧头或砍刀的话，可以将猪蹄剁开后再炖，更容易炖烂，但如果没有就算了吧，别把菜刀崩了。

　　2、先用开水汆烫两次，可以去除猪蹄的脏腥味，炖煮的时候加入白酒，可以起到去腥提鲜的作用。

　　3、炖猪蹄超级省火的窍门，一通百通么，豆子和蹄筋是最难炖烂的东西，煮豆子咱怎么办：盖上锅盖、中大火烧开，保持沸腾状态10分钟，然后关火，不掀盖焖着它半小时，等到锅凉后，再开火再沸腾10分钟，盖子焖半小时，以此重复两三次，猪蹄绝对焖烂了，此方法适合周末或是很闲的时候。

　　4、炒西红柿的时候，放一点油即可(几滴)，加入少许番茄酱让味道更好，加入一勺白糖可以起到提鲜的作用。

　　5、最后炖煮时，加入先前煮猪蹄的汤，里面很多胶原的，比清水炖煮的味道更好，因为凉了后它凝固了，比皮冻还结实。

　　二、美容又养颜紫薯银耳汤

　　材料：新鲜银耳1小朵、紫薯1个、清水适量、冰糖20g左右

　　做法：

　　1、新鲜银耳提前用冷水泡发，洗干净后用手撕手块，紫薯洗净后去皮切小块

　　2、炖锅中加入适量水，烧开后，下入银耳和紫薯，煮开锅后改小火慢慢炖

　　3、大约半小时左右后，看银耳汤变得非常浓稠状态时，加入冰糖继续小火炖5分钟左右开火

　　小诀窍

　　1、银耳炖的过程中，汤表面会出现浮末，用勺子舀出倒掉

　　2、喜欢吃冰爽的，炖好后，装碗中放冰箱中冷藏半小时以后喝口感更佳

　　三、红枣南瓜银耳汤

　　食材

　　主料：银耳100g南瓜100g

　　辅料：冰糖适量红枣50g枸杞20g

　　步骤

　　1.银耳泡发

　　2.将泡发的银耳洗净，去掉硬的部分，撕成小朵

　　3.红枣浸泡十分钟洗净

　　4.银耳放入电压力锅内胆

　　5.放入红枣

　　6.加入冰糖

　　7.加入适量水

　　8.电压力锅选择靓汤键开始煮

　　9.南瓜去皮洗净

　　10.切成小块

　　11.银耳煮至出胶后放入南瓜

　　12.南瓜煮至熟软，放入枸杞即可

　　小贴士

　　1.用压力锅煮银耳比较容易煮出胶质。

　　2.南瓜易熟需要后放，不然煮出来就不成形了。