十六、养颜芦荟甜汤
材料 大品种的芦荟一条 罗汉果1粒 白木耳/银耳数朵(预先浸泡软后) 去核红枣50g 龙眼乾100g 水1500ml以上 石蜂蜜块糖适量/也能片糖后白糖取代 蜜枣两粒 做法 1、芦荟洗净去皮切片(切丁小块也行) 2、将水和掰开的罗汉果放入汤锅中,大火煲煮至水滚后转入小火。 3、待汤水色泽乌黑后,加入事先泡软撕小的白木耳、红枣,小火煮大约半小时以上。 4、熄火前加入龙眼乾,熄火15分钟后开盖下糖即可。 小诀窍 1、待凉后进冰箱冷藏更佳。 2、切记芦荟削皮后不能再洗水,因为会分泌出更多粘液,使其难以进行切片步骤。 3、以上配料数量随意自行加减。 十七、养颜乌鸡汤
材料:乌鸡1只 姜1块 盐1茶匙(5克)清水2500ml汤料:红枣5颗 莲子5颗 薏米10克 百合10克 枸杞10颗 淮山40克 党参10克 川砂仁3颗 扁豆50克 做法 1)将乌鸡去头,清除内脏后内外用清水洗净,斩成大块儿。姜去皮切大片。 2)将汤料(红枣,莲子,薏米,百合,枸杞,淮山,党参,川砂仁和扁豆)放入大碗中,倒入清水浸泡2分钟后,将水倒掉,用清水反复冲洗2次,沥干备用。 3)将乌鸡放入锅中,一次性倒入清水,大火煮开后,用勺子撇去浮沫,一定要撇干净为止。把沥干后的汤料倒入锅中,盖上盖子,用小火煲汤2个小时。 4)最后,打开盖子倒入盐调味,将小火改成大火煮5分钟后即可饮用。 十八、牛奶木瓜养颜汤
材料:熟透的木瓜2个,鲜牛奶500毫升,白砂糖适量。 做法 1、木瓜洗净,去皮、籽,切细丝。 2、木瓜丝放入锅内,加水、白砂糖熬煮至木瓜熟烂。 3、注入鲜奶调匀,再煮至汤微沸即可。 功效 补虚损,益肺胃,生津润肠,润滑可口,养颜美白。 十九、桂圆炖蛋
材料:桂圆干4颗,鸡蛋1个,红枣3颗,枸杞5粒,红糖适量 做法 1、取一只小碗,倒入半碗40度的温水,在温水中再打入一枚鸡蛋,不要打散,保持鸡蛋原形。 2、在打了鸡蛋的碗中放入桂圆干、枸杞、红枣、红糖。 3、将碗放入蒸锅内,蒸10分钟即可。
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