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四、土豆炒腊肉
主料：腊肉260克、土豆300克 辅料：姜适量、蒜适量、料酒1勺、辣椒几个、鸡精半勺、葱适量 做法： 1、煮熟的腊肉切片。土豆洗净切片 2、锅烧干，放入腊肉，加点料酒。加点姜、蒜和花辣椒，爆炒出油。加入土豆。翻至炒熟。加点鸡精调味。加入香葱炒匀。 |
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腌制腊肉
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主料：腊肉260克、土豆300克 辅料：姜适量、蒜适量、料酒1勺、辣椒几个、鸡精半勺、葱适量 做法： 1、煮熟的腊肉切片。土豆洗净切片 2、锅烧干，放入腊肉，加点料酒。加点姜、蒜和花辣椒，爆炒出油。加入土豆。翻至炒熟。加点鸡精调味。加入香葱炒匀。 |
