红糖能做什么美食，简单又保健的红糖食谱大全

　　我们都知道红糖是一种常见的调味品，红糖对于女生来说是经常就会接触到的食物，很多女生们在月经来潮时都会泡上一杯红糖生姜汤来缓解痛经，其实红糖除此之外还能制作很多美食哦，那么红糖能做哪些美食呢?一起来看看红糖的做法大全吧。

　　红糖能做什么美食?推荐几种简单易学的红糖做法

　　做法一 古法红糖麻糍

　　材料：糯米粉400g，水150g，红糖100g，芝麻20g。

　　1、把糯米粉加水活成结小团即可。

　　2、上锅蒸10分钟后出锅揉成团。

　　3、把团子擀平后，下油锅煎至两面金黄色，然后撒上红糖和芝麻，也可以加核桃花生，但是记得要切小颗些。

　　4、把夹了料的面饼卷起来，切成均匀的大小即可。

　　做法二 红糖年糕

　　材料：糯米粉300g，红糖1杯半，水1杯

　　1、将1杯水烧开，冲进红糖里，把红糖搅化。

　　2、将糯米粉倒入糖水里，搅拌均匀。

　　3、6寸圆模，铺好锡纸，锡纸上要刷油，防粘。也可以铺粽子叶，那样蒸出来的就更好吃了。

　　4、将搅拌好的糊糊倒进圆模里，我是放进高压锅里蒸了30分钟就好了。

　　5、拿出来，晾凉之后再切块，吃不完的就放入冰箱冷藏。我最喜欢这样放入平底锅里煎来吃了。吃一块，好满足哦!

　　做法三 老红糖醪糟窝鸡蛋

　　材料：古法老红糖片适量，醪糟适量，鸡蛋2只，水适量。

　　1、小奶锅中加入适量水，烧开后打入鸡蛋，鸡蛋7分熟时放入红糖片，稍微搅拌使其融化

　　2、红糖完全融化后，出锅前放入适量醪糟即可。

　　做法四 生姜红糖水

　　材料：生姜、红糖

　　1、生姜洗净切块，然后用刀面用力拍散。

　　2、锅中加入2碗冷水，放入生姜一起煮五分钟左右。

　　3、加入1大勺红糖搅拌融化均匀。

　　4、最好趁热一口气喝完。

　　做法五 红糖发糕

　　材料：面粉320g，白糖20g，红糖粉80～90g，泡打粉(可不放)3g，安琪高活性酵母4g，水245g，鸡蛋2颗。

　　1、面粉称重，加入3g泡打粉，搅拌均匀。

　　2、另取4g酵母粉加入45g温水中，搅拌至融化。

　　3、200g温热的水加入红、白糖，用筷子搅拌至糖完全融化，待其温度稍凉，降至38度以下再继续操作。

　　4、在糖水中直接敲入2颗鸡蛋，加入面粉混合物和酵母水，用搅拌棒高速搅打一下，大概十几秒，直到无明显颗粒。

　　5、八寸模具底部、侧面抹油，倒入面糊，加盖发酵，发酵到八分满的样子即可。

　　6、发酵完成可以用枣子、蔓越莓，葡萄干，枸杞等放在上面做装饰。

　　7、发酵完成后冷水上锅，点火蒸，大火上汽后转中火30分钟，最后关火焖三分钟出锅。