莲藕怎么做好吃，莲藕炒肉炖排骨都是一绝

你喜欢吃莲藕吗?其实很多的女性吃莲藕就是为了提高睡眠或者是美容保证身材等等。它脆脆的口感也征服了不少的人。那你知道莲藕怎么做好吃吗?其实莲藕的做法真的很多，可以用来炒肉或者是炖排骨等都是一绝，那下面就简单介绍几种营养又好吃的莲藕做法。

做法一：莲藕炒肉

步骤：首先就是准备好七种材料，分别是莲藕、五花肉还有生抽以及生姜，再者是玉米淀粉和油还有盐。先把莲藕直接削皮后洗好切成片浸泡在水中，将五花肉直接切成点洗好，将生姜切成丝备用。然后将锅放油把莲藕下去翻炒一些，加点水和盐适当的烧煮一会捞出。洗好锅烧干加油将生姜爆香了，再把五花肉下去翻炒，适当加点水烧煮沸了，最后将莲藕下锅翻炒后即可。

做法二：凉拌莲藕

步骤：准备好莲藕还有糖醋以及香油跟盐，先把莲藕洗好切成片直接下入在开水中烧煮两分钟，再捞出放入冷水中浸泡。最后将藕片直接放在碗中，加入盐糖还有醋以及香油搅拌一下即可。

做法三：红枣莲藕排骨汤

步骤：准备好了红枣、莲藕还有排骨以及生姜和盐，将排骨直接洗洗后切成块再清洗一下捞出备用，将莲藕直接削皮切成块，红枣生姜洗好后，将生姜切片备用。然后准备好锅将莲藕排骨还有生姜以及红枣直接放入锅中烧煮，先煮沸了再小火炖煮60分钟，最后直接加盐即可。

做法四：芝麻藕丝

步骤：莲藕、鸡蛋、葱姜、蒜苗、白芝麻、面粉、醋还有红花椒以及植物油和盐即可。先把莲藕直接削皮了切成丝浸泡水中加点醋，将鸡蛋打散了加入面粉还有盐搅拌备用，将莲藕丝直接下锅烧煮后捞出，将其浸泡在鸡蛋液中，最后准备好锅加入油烧开了，莲藕沾点芝麻直接下锅油炸。备好另外一锅加油将红花椒翻炒一下，再炒大蒜以及蒜苗，最后将莲藕丝下锅加点盐以及香油翻炒后即可出锅。

以上就是四种莲藕的详细做法，想要学的朋友们不妨来试试吧。