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鸭血是我们生活当中非常常见的一种食物，鸭血可以满足人们 身体对于铁质的需要，大家其实不要小看了这一小小的鸭血，食用鸭血对于人们身体健康也是有益的，但是却没有多少人知道鸭血的好处，那么，鸭血有什么好处呢？下面我们就一起来了解一下食用鸭血的几大功效吧。好处一：防治缺铁性盆血。鸭血富含铁，且以血红素铁的形式存在，容易被人体吸收利用。多吃些带有鸭血的菜肴，可以防治缺铁性贫血，并能有效地预防中老年人患冠心病、动脉硬化等症。 好处二：清毒，利肠通便。鸭血是人体污物的“清道夫”，可以利肠通便，清除肠腔的沉渣浊垢，对尘埃及金属微粒等有害物质具有净化作用，以避免积累性中毒。因此贫血患者、老人、妇女和从事粉尘、纺织、环卫、采掘等工作的人尤其应该常吃鸭血。 好处三：止血，促进血液凝固。鸭血含有维生素K，能促使血液凝固，有止血的功效。 好处四：高血脂人群的饮食佳品。鸭血中脂肪含量非常低，适合血脂高的人经常食用。 好处五：养肝。鸭血性平，营养丰富，可养肝血而治贫血，是养肝的最佳食品之一。 鸭血有什么好处？以上内容就是针对这一问题的详细解答，相信现在大家应该已经了解到鸭血的好处是非常多的，不过虽说食用鸭血的好处很多，但也不可以吃的过多，由于鸭血含有较高的胆固醇，建议大家一周可以吃上两次鸭血，这样对于身体健康才会有帮助。 |
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