当前位置:主页 > 知识百科 > 美食百科 > 正文

大白菜的营养价值有哪些

发布时间:2019-05-05 01:45 来源:www.roadlady.com 点击:0
大白菜是一种家喻户晓的蔬菜,它的味道清脆可口,而且还能对人体有很多好处,因为大白菜里含有着许多的营养价值,可以补充人体需要的各种维生素和所需要的营养元素等等。总而言之它对人体的好处是数不胜数,然而有的人要问了,吃大白菜真的对人体那么好吗?大白菜中含

大白菜是一种家喻户晓的蔬菜,它的味道清脆可口,而且还能对人体有很多好处,因为大白菜里含有着许多的营养价值,可以补充人体需要的各种维生素和所需要的营养元素等等。总而言之它对人体的好处是数不胜数,然而有的人要问了,吃大白菜真的对人体那么好吗?大白菜中含有的营养价值有哪些呢?那么今天我们就来普及一下关于大白菜的营养价值有哪些。

白菜含有多种营养物质,是人体生理活动所必需的维生素、无机盐及食用纤维素的重要来源。大白菜含有丰富的钙,它比番茄高5倍、比黄瓜高1.9倍;抗坏血酸(维生素c)比黄瓜高4倍、比番茄高1.4倍;胡萝卜素比黄瓜高1.8倍,大白菜是预防癌症、糖尿病和肥胖症的健康食品。美国一家专门研究癌症的科研所发现:“多吃白菜能防癌”。在中国古代《本草纲目》中就有记载,大白菜还具有很好的药用价值:其性平味甘,可解热除烦,通利肠胃,有补中消食,利尿通便、清肺止咳、解渴除瘴的作用。

1、大白菜含有丰富的粗纤维,不但能起到润肠、促进排毒的作用又刺激肠胃蠕动,促进大便排泄,帮助消化(消化食品)的功能。对预防肠癌有良好作用。

2、秋冬季节空气特别干燥,寒风对人的皮肤伤害极大。白菜中含有丰富的维生素C、维生素E,多吃白菜,可以起到很好的护肤和养颜效果。

3、美国纽约激素研究所的科学家发现,中国和日本妇女乳腺癌发病率之所以比西方妇女低得多,是由于她们常吃白菜的缘故。白菜中有一些微量元素(微量元素食品),它们能帮助分解同乳腺癌相联系的雌激素。

其实大白菜的好处远远不止这些,这些说的好处只不过是冰山一角而已。多吃大白菜,绝对会对你的身体有意想不到的好处。看了上面所说的大白菜的营养价值有哪些之后,你是不是对大白菜所含的营养价值又有了新的认识呢?所以说要多吃大白菜,里面所含有的营养价值会对你的身体有好处的!

相关专题: 食物营养

相关资讯

长期吃海带的好处有哪些?
海带是大家经常吃的食物,因为有多种营养,食物本身的味道也很好,适合大部份人食用,但是很多人却不喜欢吃海带,吃了后会觉得心理燥,感觉到很多不适。因此吃海带的次数非常少,海带可以炖汤喝,也可以吃凉菜,可做
核桃药用价值是什么
人们应该都知道核桃是有一定补脑的作用,所以很多的家长都会买来核桃给自己的孩子补脑的,但每天最好只是吃一两个核桃的,要不然的话就会出现营养过剩的情况,而且核桃除了可以当中食材来进行食用以外,还有非常高的
香菇的药用价值有哪些
香菇中富含了大量的氨基酸,还有各种谷氨酸,以及身体内所需的很多种营养物质,香菇以清香的口味,赢得了我们很多顾客朋友们的一致好评,而且用香菇治疗小孩子出现的荨麻疹,以及感冒等问题都有很大的帮助,也是一种
萍果的营养都有哪些呢
很多的人喜欢吃苹果,苹果是一种对我们身体有很多的好处的水果,因此可以经常吃苹果来进行补充身体所需要的维生素等物质,所以喜欢吃苹果的人可以放心的食用,尤其是小孩可以经常食用,那么萍果的营养都有哪些呢?那
蜂王胎的功效有哪些
不少人都知道吃蜂蜜要吃蜂王浆,它的营养价值最高,但是蜂王胎的功效具体有哪些呢?很多人并不是非常清楚。蜂王浆主要就是年龄较小的工蜂头部的营养腺和上鄂共同分泌的混合物,颜色是乳白色的,味道是几种混合起来。