当前位置:主页 > 知识百科 > 美食百科 > 正文

小米山药红枣粥功效

发布时间:2019-05-05 02:13 来源:www.roadlady.com 点击:0
今天要给大家介绍两种既有营养又有药用价值的粥,他们的主要原料都是小米。《本草纲目》说,小米“治反胃热痢,煮粥食,益丹田,补虚损,开肠胃。”小米的药用功效不可小视。 第一种粥是小米红枣粥,主要功效是:补脾润躁,宁心安神,治疗失眠,多梦,纳食不香,大便干

今天要给大家介绍两种既有营养又有药用价值的粥,他们的主要原料都是小米。《本草纲目》说,小米“治反胃热痢,煮粥食,益丹田,补虚损,开肠胃。”小米的药用功效不可小视。

第一种粥是小米红枣粥,主要功效是:补脾润躁,宁心安神,治疗失眠,多梦,纳食不香,大便干燥。

我们首先要用到的配料是大枣 ,把枣洗净后放在一边,然后开火做粥,我们要在水完全沸腾了之后再放入小米。这样不但煮粥时间比较快,而且还绝对不会糊锅底。还有就是要提醒您要避免使用高压锅制作小米粥 ,因为小米的颗粒比较碎,容易堵塞住高压锅的阀门,进而引发一些安全隐患。然后是放大枣进去和粥一起煮,大枣是的营养成分也非常全面,不但具有镇静催眠和降压作用还能延缓衰老,增强机体抵抗力和保持皮肤弹性。放枣进去煮开后,上面会出一层沫,然后我们就要把上面的沫撇掉,去掉其中的杂质。再小火用煮就可以了。如果担心溢锅的话,可以点一点点食用油进去。

这个红枣小米粥喝之前加入一些蜂蜜效果会更好哦,蜂蜜中除含有葡萄 糖、果糖、蔗糖等主要糖分外,同时还富含人体不可缺少的维生素、必须的氨基酸和微量元素等。而且能够把粥的味道调的更加可口。但是在这里要提醒您的就是,一定要把粥放到不那么热的时候再兑入蜂蜜,因为粥的温度过高的话会破坏蜂蜜所蕴涵的营养成分。

小米山药红枣粥的知识介绍

第二种粥是小米山药粥 ,主要功效是健脾止泻,消食导滞。同时也适用于儿童脾胃虚弱,消化不良。

做这个粥需要的配料是红薯 和山药,我们要分别把他们切块,其中切山药的时候容易手痒,这里有小窍门,第一个是切之前把手在稀释过的醋中浸泡一下。这样切山药的时候就不会手痒了。另外一个方法是在切完山药后,感觉痒的时候把手放在点着的炉灶上面,用火烤一下就好了,就是小心别烫着手哦。

小米熬熟了之后就可以把红薯 和山药放进去了,红薯中含有膳食纤维、胡萝卜 素、维生素A、B、C、E以及钾、铁、铜、钙等10余种微量元素,经常吃的话对健康非常有好处,不过在这里也要提醒您,无论您用哪重方式去料理红薯,都一定要把它彻底弄熟后再吃,因为红薯中淀粉的细胞膜不经高温破坏,难以被我们的胃所消化。

山药就更是营养多多了,除了那丰富的营养成分外,最重要的就是它是一种非常好的减肥 食品,它提供给人体大量的粘液蛋白是一种多糖蛋白质的混合物,能保持血管的弹性,防止动脉粥样硬化的过早发生,还能减少皮下脂肪沉积,避免出现肥胖。

一般在熬了一段时间后,我们可以用筷子来夹一下里面的红薯和山药看看熟透了没有,都熟透了就可以盛出来喝啦。在喝之前我们还可以加一些冰糖进去调味,这小米山药粥对于调理脾胃虚弱,消化不良特别管用,而且这山药粥对减肥也有一定的帮助呢。

相关专题: 食物营养

相关资讯

韭菜功效与作用有哪些
韭菜是我们生活 中比较普通的一种蔬菜,吃法有很多,最受大家欢迎的就是拿来做饺子馅。人们喜欢吃韭菜,不光是因为其口味比较好,更多的是韭菜也是一种重要的药材,比较常见的功能就是提高男性的性能力。因此,有这
黑花生的功效是什么
黑花生也是花生的一种,顾名思义就是剥了壳之后的花生米那层包衣是紫黑色的,所以被我们称之为黑花生。跟普通的花生比起来黑花生的营养价值更为丰富,而且它的药物功效也是不可思议的,能够辅助治疗我们人体的许多疾
菊花杞子红枣茶的作用是什么
秋季来临的时候,很多人都会因为季节得交替而生病,但是如果常常注意自己的身体,给自己的身体以适当的保健调节,相信它将会产生强而有力的抗体。每当提及保养身体,人们脑海里一定会想到枸杞,红枣,但是要怎么使用
冰糖银耳红枣汤的功效有哪些
银耳的营养成分非常丰富,银耳粥,还有蛋白是脂肪氨基酸矿物质等。常吃银耳能够延年益寿,冰糖银耳汤是一款滋补的良药,她滋润而不腻质能够开胃清肠健脑,消食。常吃红枣能够美容养颜,调节肤色。红枣中还含有丰富的
香菜的好处与坏处分别是什么
经常出席饭局的人都知道,只要是中餐,一般都是会有香菜的身影出现的。香菜严格来说是蔬菜的一种,但是现实之中,一般人都只是把它作为调味品而已。香菜的营养价值很高,它对人体有着多方面的好处的。不过另一方面,