花生豆炖猪蹄的营养价值

每个女性在产后最担心的就是身体的恢复和母乳不足，然而如果女性在产后能够及时的调整好心态，结合饮食的调整就能很好改善母乳不足的现象，其中花生炖猪蹄就是最好的下奶食物，猪蹄中的营养价值非常丰富还能起到补钙的作用，但是我们一定要掌握好制作方法才能把它做得好吃营养，下面一起了解一下花生豆炖猪蹄的营养价值

花生豆炖猪蹄的营养价值

猪蹄——又名猪脚、猪手、猪蹄爪。

猪蹄含有丰富的胶原蛋白质，脂肪含量也比肥肉低，并且不含胆固醇，近年在对老年人衰老原因的研究中发现，人体中胶原蛋白质缺乏，是人衰老的一个重要因素。它能防治皮肤干瘪起皱、增强皮肤弹性和韧性，对延缓衰老和促进儿童生长发育都具有物殊意义。为此，人们把猪蹄称为“美容食品”和“类似于熊掌的美味佳肴”。

猪蹄分前后两种，前蹄肉多骨少，呈直形，后蹄肉少骨稍多，呈弯形。中医认为猪蹄性平，味甘咸，是一种类似熊掌的美味菜肴及治病“良药”。

花生——又名落花生、落花参、长生果、落地松、地果、番果、地豆、唐人豆、成寿果、番豆无花果。

花生为豆科植物落花生的种子。我国各地均有栽培。主要品种有普通型、蜂腰型、多粒型、珍珠豆型等四类；花生种子有长圆、长卵、短圆等形，淡红色。

花生滋养补益，有助于延年益寿，所以民间又称“长生果”，并且和黄豆一样被誉为“植物肉”、“素中之荤”。花生的营养价值比粮食类高，可与鸡蛋、牛奶、肉类等一些动物性食品媲美，它含有大量的蛋白质和脂肪，特别是不饱和脂肪酸的含量很高，很适宜制造各种营养食品。

女性在产后母乳不足一定不要放弃调整好心态和饮食，上面都是对花生豆炖猪蹄的营养价值的介绍，通过了解以后我们知道花生豆炖猪蹄是很好的下奶食物，并且它的营养丰富也不会给我们的身体带来任何的副作用，女性一定要坚持食用才能有更好的下奶作用。