当前位置:主页 > 知识百科 > 美食百科 > 正文

茭白的好处有哪些?

发布时间:2019-05-05 04:30 来源:www.roadlady.com 点击:0
现在正是茭白的收获季节,这时候就可以吃到美味新鲜的茭白,可以素炒茭白,可以油焖茭白,可以用茭白炒肉片,无论是哪一种做法,都是非常好吃的一种美食。而且茭白的营养价值和药用价值也是非常高的,食药同源,常吃茭白不但可以补充身体所需要的营养,而且还可以起到

现在正是茭白的收获季节,这时候就可以吃到美味新鲜的茭白,可以素炒茭白,可以油焖茭白,可以用茭白炒肉片,无论是哪一种做法,都是非常好吃的一种美食。而且茭白的营养价值和药用价值也是非常高的,食药同源,常吃茭白不但可以补充身体所需要的营养,而且还可以起到健体治病的效果。那么,茭白的好处有哪些呢?

茭白中富含脂肪、蛋白质、维生素B族、维生素、胡萝卜等微量元素。对人体营养的补充不可估量,经常食用可以有效补充均衡人体营养。茭白味甘、微寒;具有祛热、生津、止渴、利尿、除湿、通利的功效;主治暑湿腹痛、中焦痼热、烦渴、二便不利以及酒毒、乳少等症。

利尿止渴、解酒毒

茭白甘寒,性滑而利,既能利尿祛水,辅助治疗四肢浮肿、小便不利等症,又能清暑解烦而止渴,夏季食用尤为适宜,可清热通便,除烦解酒,还能解除酒毒,治酒醉不醒。

补虚健体

茭白含较多的碳水化合物、蛋白质、脂肪等,能补充人体的营养物质,具有健壮机体的作用。

退黄疸

茭白能退黄疸,对于黄疸型肝炎有益。用于催乳:茭白30克,通草10克,炖猪脚吃。

减肥美容

茭白热量低、水分高,食后易有饱足感,成为人们喜爱的减肥佳品,茭白中含有豆醇能清除体内的活性氧,抑制酪氨酸酶活性,从而可阻止黑色素生成,它还能软化皮肤表面的角质层,使皮肤润滑细腻。

茭白的营养价值这么高是,所以我们不妨在平时多吃一些茭白,尤其是一些高血压、黄疸病人、经常饮酒的人等。但是食用茭白的时候,还需要注意,因为茭白中含有草酸钙,所以患有结石的病人最好是少吃这种食物的,以免病情加重。

相关专题: 食物营养

相关资讯

西红柿炒蛋的好处有哪些
西红柿炒鸡蛋应该算得上是一样大众菜肴,很多人将这道菜搬到了自己家中的饭桌上。这道菜不但色彩鲜艳、味道鲜美而且还含有丰富的营养价值,那么西红柿炒蛋的好处到底都有哪些呢?常吃西红柿炒蛋有哪些主要的好处呢?
红菇的作用有什么
日常的饮食对于我们来说是特别重要的,我们在进行饮食的时候不但要有口感,而且还要达到养生 的功效,而且在平时饮食当中这样的食物也特别多,其中也有好多的菌类食物对身体功效特别明显,红菇是一种营养价值特别高
水晶葡萄的营养价值高吗
水量葡萄的营养成分与价值很高,它不但是强抗氧化剂,能够延缓人的衰老,达到美容的效果,同时它还能够提高人体的免疫力,起到预防疾病和调养身体的效果,是水果中不可多得的营养品,另外建议吃的时候皮和籽都要吃掉
柑桔蜂蜜的功效及作用
柑桔大家应该都知道在生活 中非常常见,而且柑桔还有非常丰富的维生素,多吃对身体非常有好处,而柑橘蜂蜜好处更是非常的多,多吃可以起到养颜的作用,能够让皮肤变得越来越好,所以很多女生朋友都非常喜欢吃柑橘蜂
黑木耳功效与作用有哪些
黑木耳这种东西,相信大家都比较熟悉,是一种比较常见的配搭,特别是在凉菜中出现的频率比较高。人们喜欢吃黑木耳,不仅是以为其口感好,更重要的是黑木耳中含有比较丰富的营养物质,功效和作用是非常明显的。因此,