绿豆都有些什么功效

绿豆是平常生活中很常见的一种食物，那么你知道绿豆有何功效吗？在夏天很多家庭都会在下午的时候煮上一碗绿豆汤一家人共同分享，绿豆具有很不错清热解毒功以及舒缓抗皱的功能，下面就让我们一起来详细的了解一下绿豆的营养价值与其功效吧！而在平时的生活中，大家也可以多食用绿豆来降暑。

一、绿豆的功效

绿豆性凉味甘，有清热解毒、止渴消暑、利尿润肤的功效，还有一定的祛铅毒功效，绿豆粉因其含有大量蛋白质、B族维生素以及钙、磷、铁等矿物质，故有增白、淡化斑点、清洁肌肤、去除角质、抑制青春痘的功效。

二、绿豆具有抗菌抑菌的作用

绿豆具有抗菌抑菌的作用，绿豆中的某些成分直接有抑菌作用，通过提高免疫功能间接发挥抗菌作用。

三、绿豆有清洁肌肤的功效

绿豆还有清洁肌肤的功效，绿豆提取物中的牡砺碱和异牡砺碱，具有卓越的洁净、保湿效果，去除皮脂机能显著，能有效去除皮肤内的不净物，更可彻底除去皮肤深层废物，使皮肤焕发洁净、透明的光彩，绿豆泥浆面膜就是其中的代表。

四、绿豆有改善干燥皮肤的作用

绿豆有改善干燥皮肤的作用，绿豆特有的保湿成分及矿物质，给皮肤供给充足水分，有效强化皮肤的水分保湿能力，天然多聚糖在肌肤表层形成透明、有弹力的保湿膜，使皮肤润泽、有弹力。

五、绿豆中含有丰富的营养

绿豆中含有丰富的蛋白质，生绿豆水浸磨成的生绿豆浆蛋白含量颇高，内服可保护胃肠粘膜。绿豆蛋白、鞣质和黄酮类化合物可与有机磷农药、汞、砷、铅化合物结合形成沉淀物，使之减少或失去毒性，并不易被胃肠道吸收。

六、绿豆中具有抗氧化作用

绿豆中的生物活性物质具有抗氧化作用，在治疗有机磷农药中毒时，可通过抗氧化作用减轻有机磷农药的细胞毒性和遗传毒性。

七、绿豆适合所有的人群食用

绿豆可以维持皮肤弹力抗衰老，绿豆的种籽提取物内含AHA成分，能够无刺激去除老化角质、促进细胞再生。最重要的是，绿豆有良好的排毒效果。萃取自绿豆的提取物依然保有绿豆良好的清热解毒功效，对汗疹、粉刺，痘痘等各种皮肤问题效果极佳。绿豆的功效是显而易见的，但是需要注意的是，寒体质的人、老幼及体质虚弱的人、正在服用药物的人不能食用绿豆，因此绿豆也并非都适合所有人群。

关于绿豆有何功效的介绍就到这里了，绿豆除了可以食用外，还可以把它磨成绿豆泥是一种非常不错的美容产品，女性朋友们可以经常使用，但是要注意绿豆泥最好是使用自己制作的，外面买的多半添加防腐剂或含有很多化学物质，长期使用反倒不利于自己皮肤。