乳鸽也就是我们上说的肉鸽,乳鸽具有营养丰富、药用价值高等特点,在我们生活中及受欢迎的一种高级滋补营养品。乳鸽的肉质细嫩,其肉中富含多种氨基酸 、微量元素以及维生素,所以说乳鸽是一种很不错的食品,本文我们一起来看看乳鸽药用价值有哪些。 乳鸽的药用价值 (一)增进人体机能,延缓衰老多吃乳鸽可使人体的组织细胞获得充足营养,并增强各系统的生理机能。这是因为鸽骨与鹿茸一样含有软骨素,软骨素可促进人体的性腺机能并可增强人体对营养物质的吸收,增加皮肤的弹性,从而起到延缓衰老的作用。 (二)治脾胃虚弱所致气短、乏力可用肉鸽1 只与党参5~12 克,黄芪24~30 克,淮山药30 克一起炖熟,取汤饮用。隔日服1 次,服3~5 次可见效。 (三)治糖尿病乳鸽半只切块,放砂锅中与银耳15 克一起煨炖,熟后取汤饮用。 (四)调治肾虚气短鸽蛋5 个,桂元肉、枸杞子各15 克,冰糖25 克, 放一起蒸熟,1 次服下,日服2 次。 (五)治神经衰弱食用鸽肉炒洋葱,有安眠、镇静良效,长食可治疗神经衰弱引起的失眠症。 (六)治高血压用肉鸽与荞麦或养麦花煮汤,可治头晕、高血压;经常服用可防脑溢血中风。 总的来说乳鸽的药用价值还是值得肯定的,大家在烹调乳鸽的时候也可以加入一些中药材,或者其它的一些食材,比如枸杞炖乳鸽、花生汤粉炖乳鸽、红枣鸽子汤、香菇炖乳鸽等,这样的乳鸽对于滋补强身还是很有效果的。 |
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