相信大家对于鸡蛋肯定是不会陌生的吧,鸡蛋是我们常见的一种食材,鸡蛋不但好吃而且还含有丰富的营养,鸡蛋里面不但含有丰富的蛋白质而且还含有多种我们人体需要的微量元素,所以鸡蛋深受人们的喜爱,鸡蛋有很多种做法,我们可以采用鸡蛋搭配上其它的食材来做成各种各样的菜肴,下文我们给大家介绍一下鸡蛋羹的营养价值是怎样的。 鸡蛋羹的营养成分: 热量:79.5大卡 胆固醇:321.75毫克 钠:147.72毫克 维生素A:128.7微克 钾:121.54毫克 磷:71.5毫克 钙:30.86毫克 鸡蛋羹的营养功效: 健脑益智 保护肝脏 防治动脉硬化 预防癌症 延缓衰老 美容护肤 鸡蛋清富含蛋白质和人体必需的8种氨基酸和少量醋酸,可以增强皮肤的润滑作用,保护皮肤的微酸性,以防细菌感染;此外,鸡蛋清还具有清热解毒作用;我国中医还认为,鸡蛋清性微寒而气清,能易经补气,润肺利咽,清热解毒,有助于延缓衰老,是一种很美味的食品。 鸡蛋羹几乎是家里必做的一道菜,体虚牙口不好的老人、病后恢复中的家人、刚断奶的幼儿,都可以吃这个来补充营养。但弄不好蒸出来的鸡蛋羹呈泡末状,口感也会不尽人意。鸡蛋羹也是属于发挥性很大的一道菜,因为本身味道清淡, 可以根据个人口味添加各种调味料或者会和一些配料蒸入其中。 在上面的文章里面我们介绍了一种常见的食材,那就是鸡蛋了,我们知道鸡蛋不但好吃而且还含有丰富的营养,经常吃鸡蛋可以起到很好的养生保健功效,上文为我们详细介绍了鸡蛋羹的营养价值是怎样的。 |
相关专题:
食物营养
相关资讯
- 猪油的作用
- 生活 中常用的油种类很多,豆油、花生油、色拉油都是长选择的,这些油在制作佳肴上,都是不错之选,而且对提升佳肴的口感,有着很好效果,那猪油不是太常见的油类,这类油在吃的时候,也是要对它进行一些了解,这样…
- 松子营养价值和功效有哪些
- 不知道我们大家有没有吃过松子,松子也是一种非常好吃的东西,成为我们很多人都特别喜欢的一种东西,而且松子有很高的营养价值的,很多人对此都是不了解所以也就对于松子重要性,没有引起高度重视,丧失了很多对于我…
- 为什么苋菜炒熟是红色?吃苋菜有什么好处?
- 为什么苋菜炒熟是红色?吃苋菜有什么好处? 苋菜炒熟为什么是红色 苋菜里含有一种天然色素,叫苋菜红,存在于细胞液泡中。细胞中的叶绿体为绿色,因为含量高,所以绿色掩盖了红色,看到的生苋菜呈深绿色。如上面所说…
- 田七的副作用
- 田七是一种很常见的药材,根部是入药的材料,具有 血化瘀、消肿定痛功的功效,对身体有很好的作用。田七又被称为金不换,药用的价值很高,在多种药材中都有田七的成分,我们可以根据自己的身体情况做选择。很多人对…