|
啤酒是大家生活中比较常见的饮料， 尤其是在炎热的夏季，备受人们的喜爱，那么啤酒煮鸡蛋有什么功效？鸡蛋富含丰富的蛋白质，其可以满足人们对于蛋白质的需求，把蛋白质和生物素相结合其实并不是什么好的方法，会产生人体无法吸收的物质，并不利于消化，我们来了解下吧。 从营养和卫生来看，不要吃生鸡蛋，啤酒加生蛋没有什么科学道理。 生鸡蛋的蛋清里含多量的抗生物蛋白和抗胰蛋白酶，抗生素蛋白和生物素相结合，会使生物素变成人体无法吸收的物质。抗胰蛋白酶能破坏人体里的胰蛋白酶，阻碍蛋白的分解，这些都对人体有害。可是，鸡蛋经过煮熟之后，这种抗生物蛋白和抗胰蛋白酶就被破坏了。 生鸡蛋里还含有一种卵白素，它能使蛋白中的维生素B失去效能，引起人体毛发脱落等病症。其次，喝生鸡蛋也不卫生，大约10%的鲜蛋里，都含有细菌、霉菌或寄生虫卵，特别是含有能使人得病的沙门代菌。如果鸡蛋不新鲜，带菌的比例就会更高。而生鸡蛋的消化吸收率只有30%-50%，煮熟的鸡蛋达到100%， 上述关于啤酒煮鸡蛋的功效的分析，希望可以帮到大家，也希望大家在平时的生活中，可以健康的饮食，做好护理工作，避免疾病的发病，生鸡蛋中富含维生素B，但是如果和啤酒一起食用的话，会导致维生素B的流失。 |
上一篇：美蛙鱼头的做法及功效
相关专题：
食物营养
相关资讯
- 吃话梅的好处
- 话梅是一种南方的特产，因为肉厚干脆、甜酸适度受到了人们的喜爱，是人们生活 中常见的小零食。话梅含有丰富的纤维质，钾钙等的含量也是很高的，对身体有极大的好处。话梅在生活中食用的方式有很多，可以生食还可以…
- 吃豇豆干上火吗？豇豆干的营养价值有哪些
- 能够拥有健康的身体能才能让我们更好的工作和生活 ，所以平时对饮食的调整是非常重要的，尤其平时最好少吃容易引起上火的食物，那么吃豇豆干会上火吗？ 豇豆干的营养价值 1、豇豆提供了易于消化吸收的优质蛋白质，适…
- 吃胡萝卜有什么好处？有利健康长寿
- 胡萝卜具有下气定喘、去痰、消食、除胀等功效。实验证明，alpha;-胡萝卜素抑制肿瘤细胞的能力是beta;-胡萝卜素的10倍，对预防DNA（脱氧核糖核酸）的异常变化效果很强。早在十多年前就有研究发现，血液中alpha;-胡萝…
- 吃海鲜粥上火吗？海鲜粥的营养价值有哪些
- 在生活 中很多人对饮食的需求是不一样的，其中海鲜粥是最常见的一种食物，但是很多人觉得经常吃容易上火不敢食用，那么吃海鲜粥会上火吗？ 海鲜粥的营养价值 1、大米具有很高营养功效，是补充营养素的基础食物；大米…
