生活中常见的食物有很多,对食物选择上可以根据自己喜爱进行,不过想要在食物吃的时候,在对身体有帮助上,就需要对它的各方面进行认识,不同食物在功效上也是不同,所以选择食物要先对它的功效进行了解,山药肉麻圆是很多人最爱,对它的功效都有什么呢? 山药肉麻圆功效: 中医学认为,肝具有主藏血,调节血量,主疏泄和调畅情志的功能。肝的功能正常,则气机条达、气血宁和、生机健旺;反之由于各种致病因素影响或年老体衰,可致肝的功能失常,出现头晕眼花、四肢麻木、关节不利、肢体拘挛、抽搐等症。可分为以下几种类型:肝血虚、肝阴虚、肝阳虚。 肝虚的补养原则,在辨证施治的基础上,可以用滋补肝阴、补肝益气、补肝养血、疏肝理气等来进行调理治疗。 滋补肝阴药膳——生地枸杞肉丝 原料 枸杞子、青笋、熟猪油各100克,猪瘦肉500克,生地片30克,白糖、酱油、食盐、味精、香油、料酒各适量。 制作 (1)将猪瘦肉洗净,切成长丝;青笋切成细丝;生地切成丝;构杞子洗净待用。 (2)炒锅放入猪油烧热,再将肉丝、笋丝、生地丝同时下锅,烹入料酒,加入白糖、酱油、食盐、味精搅匀,投入枸杞子,翻炒几下,淋入香油,炒熟即成。 功效 滋阴补肾、明目健身。适用于肝阴亏损而致体弱乏力、视力减退、两目干涩、手足心热、自汗盗汗、大便干结等病症。 通过对山药肉麻圆功效认识,在吃这类食物的时候,完全可以放心进行,对它的制作以上也有详细介绍,不过在吃山药肉麻圆的时候,也要注意要适量选择,再好的食物过多的吃,都是会给身体带来负担的,这点也是要注意的。 |
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