|
鱼鳔是鱼身体里面的一个气泡，有的地方也叫鱼泡，这个东西是鱼能够在水里自由沉浮的关键性器官，当然这也是一种非常美味的食材，鱼鳔的口感非常好，吃起来很滑腻。鱼鳔的营养也是非常多的，比如胶原蛋白质等等。下面就给大家介绍一下鱼鳔的营养价值有哪些吧。 鱼鳔中含有的生物小分子胶原蛋白质，是人体补充合成蛋白质的原料。且易于吸收和利用。它是以水溶液的形式贮存于人体组织中，从而改善组织营养状况和加速新陈代谢。现已证明，富含胶原蛋白质的食物可通过胶原蛋白的结合水，去影响某些特定组织生理机能，从而促进生长发育，增强抗病能力，起到延缓衰老和抵御癌症的效能。 在中国的汉代即有药书有记载“鱼鳔”作为药用的功效；到了唐朝已作为贡品之一，中医理论认为：“鱼鳔”及具有滋补的功效；是女士养颜护肤美容保健佳品，医学研究发现，“鱼鳔”中含有海量的维生素族群，和多种微量元素，其中维生素A含量超过其他鱼类产品，对美容补钙都很有好处。 以上就是鱼鳔的营养价值有哪些的介绍了。鱼鳔是一种非常好的东西，但是每个地方的习俗不一样，有的地方会将鱼鳔丢掉或者喂养家畜，其实这是一种极大的浪费，浪费的上好的营养补品，所以，了解了鱼鳔的营养价值有哪些后我们应该注意保留鱼鳔了。 |
上一篇：薏米和红豆的功效
下一篇：春季必备的解困营养汤
相关专题：
食物营养
相关资讯
- 薏米和红豆的功效
- 红豆薏米都是排毒圣品，有利水消肿、解毒排脓等功效，也是很多爱吃甜点的女生选择的食物之一，而且它可以补充身体所需的维生素等营养物质，又可以预防一些常见的疾病，如此健康的食物相信大家在生活 中应该都想要食…
- 鸡枞菌的营养价值-鸡枞菌的功效与作用
- 鸡枞菌的功效与作用明显，系野生食用菌之王，其肉质肥厚，质细丝白，脆嫩爽口，清香鲜美，营养丰富，尤其蛋白质的含量较高，那么到底鸡枞菌的功效与作用还有什么呢？与小编一起来看看吧！ 鸡枞菌的营养价值-鸡枞菌的…
- 番石榴的功效与作用-番石榴的营养价值
- 番石榴能够有效的补充人体缺失的或容易流失的营养成分、番石榴含纤维高，能有效的清理肠道，对糖尿病患者有独特的功效。番石榴还有收敛止泻，消炎止血的作用。番石榴叶、果：可治急、慢性肠炎，痢疾，小儿消化不良；…
- 安利胶原蛋白粉作用
- 我们知道市场上现在很多的补品都是各式各样的，让人看不清也摸不着头脑，那么大家知道有一款产品叫做：安利胶原蛋白粉，大家知道是做什么的么？知道不知道这产品对我们有什么样的作用，大家知道么？下面我们就来为大…
- 柑橘的功效与作用-食用柑橘的注意事项
- 柑橘不应多吃。柑橘内含大量胡萝卜素，入血后转化为维生素A，积蓄在体内，使皮肤泛黄，即导致“胡萝卜血症”，俗称“橘黄症”，继而出现恶心、呕吐、食欲不振、全身乏力等综合症状。患“橘黄症”后，应适量多食植物…
