当前位置:主页 > 知识百科 > 美食百科 > 正文

两款意大利面的制作方法你一定得学

发布时间:2019-05-05 23:14 来源:www.roadlady.com 点击:0
两款意大利面的制作方法你一定得学 两款意大利面的制作方法你一定得学 正宗意大利炒面的做法 主料: 意大利面(意大利通心粉)150克,小西红柿,芹菜,青椒,红辣椒,洋葱各适量,色拉油3大匙,牛肉汤1大匙。 调料:番茄酱,酱油,白酒,精盐,白糖,胡椒粉。 做法: 1

两款意大利面的制作方法你一定得学

两款意大利面的制作方法你一定得学

两款意大利面的制作方法你一定得学

正宗意大利炒面的做法

主料:意大利面(意大利通心粉)150克,小西红柿,芹菜,青椒,红辣椒,洋葱各适量,色拉油3大匙,牛肉汤1大匙。

调料:番茄酱,酱油,白酒,精盐,白糖,胡椒粉。

做法:

1、西红柿一切两瓣;芹菜,青椒,红辣椒切条;洋葱切丝;

2、铝锅上火,加1/2杯清水,烧沸后下入意大利面,煮6分钟至熟,捞出沥净水分,用色拉油调拌备用;

3、炒锅上火烧热,下入色拉油,放入洋葱煸炒出香味,再下入调料,牛肉汤,意大利面略翻炒入味,加小西红柿,芹菜,青椒,红辣椒,翻拌均匀,出锅装盘即可。

意大利面质地较软,因此煮制时间不宜过长,捞出后用油拌匀,炒的时候就不会粘连。炒制时需旺火速成,动作要轻,翻拌均匀即可。意大利面做法-海鲜做法-海鲜意大利面做法。

海鲜意大利面制作方法:

材料:

去壳虾仁6只、带壳蟹脚4只、蛤蛎6个、大蒜末2颗、白酒1/4杯、蕃茄海鲜面酱2杯、水1/4杯、九层塔丝少许、意大利面200克。

做法:

1、将海鲜用酒与盐巴腌一下。

2、将大蒜末爆香,放入海鲜与九层塔丝快炒。

3、炒熟后,加入水、蕃茄面酱烩煮。

4、待酱汁煮滚后放入面条,等面条入味就可以了。

相关专题: 烹饪技巧

相关资讯

西瓜的创意新吃法
西瓜的创意新吃法 西瓜的创意新吃法 西瓜不仅水分多,营养也很丰富,含有蛋白质、糖、钙、磷、铁、钾、果糖、维生素A、维生素C、茄红素,还含有人体必需的氨基酸。夏日高温季节,人们出汗多,食用西瓜既可以补充水分
洋葱的三种烹饪方法
洋葱的三种烹饪方法 洋葱的三种烹饪方法 丝瓜洋葱很美味 广东人一般喜欢把洋葱作为配料跟其他菜一起炒。我推荐一个比较清淡的洋葱炒丝瓜吧。把洋葱切成丝,丝瓜切成条,放一些姜、蒜,入锅快火急炒,起锅时再稍放上
教你辨别催熟西红柿
教你辨别催熟西红柿 教你辨别催熟西红柿 1、颜色 催熟西红柿多为反季节上市,有些颜色非常鲜艳看上去十分饱满;或者颜色不是很鲜艳,但会出现红一块白一块的情况,这是因为在对西红柿进行催红的过程中,时间掌握得不
色香味俱全的火爆鱿鱼 教你做起来!
如果你生活 在沿海地区,那么鱿鱼就是一种经常吃的食物,如果你生活在内陆地区,可能鱿鱼就不算一种经常吃的食材。但随着运输条件不断的提升,如今全国各个地的百姓都可以吃到最新鲜的鱿鱼。那么,火爆鱿鱼怎么做最
揭秘杨桃的简单吃法
揭秘杨桃的简单吃法 揭秘杨桃的简单吃法 杨桃是一种好看又好吃的水果,口感酸甜脆爽,最常见的吃法就是冼净了直接吃。但杨桃跟很多水果一样,也有多种不同的吃法,换一种吃法,换一个心情哦。 洗净切片直接吃 杨桃最