当前位置:主页 > 知识百科 > 美食百科 > 正文

桑葚怎么吃?桑葚的做法大全

发布时间:2019-05-06 00:52 来源:www.roadlady.com 点击:0
桑葚中含有大量多种维生素、胡萝卜素及微量元素等,能有效扩充人体血容量,适宜于高血压、妇女病患者。桑葚还具有乌发名目等功效,食用价值高,下面就给大家介绍一下桑葚的做法。 桑葚怎么吃?桑葚的做法大全 桑葚果酱 桑葚中含有大量的水分、维生素、胡萝卜素等,能有

桑葚中含有大量多种维生素、胡萝卜素及微量元素等,能有效扩充人体血容量,适宜于高血压、妇女病患者。桑葚还具有乌发名目等功效,食用价值高,下面就给大家介绍一下桑葚的做法。

桑葚怎么吃?桑葚的做法大全
桑葚怎么吃?桑葚的做法大全

桑葚果酱

桑葚中含有大量的水分、维生素、胡萝卜素等,能有效地扩充人体的血容量,且补而不腻。

用料:

桑葚100克、糖适量、水适量。

做法:

1、桑葚洗干净之后放风干,把表面的水风干。

2、桑葚和糖按照3:2的比例放到锅里,轻轻拌匀,放置12小时之后,表面的糖开始融化。

3、然后在放到炉子上面煮,煮到浓稠就基本完成了。

4、做好的桑葚果酱,取少许,按照个人喜好加入凉开水之后即可饮用。果酱还可以夹在土司里面,同样非常美味。

小贴士:

1、桑葚的营养价值中还含有丰富的活性蛋白、维生素、氨基酸、胡萝卜素、矿物质、葡萄糖、蔗糖、果糖、鞣质、苹果酸、钙、维生素B1、B2、C、尼克酸等成分,营养是苹果的5-6倍,是葡萄的4倍,具有多种功效。

2、桑葚中所含的芸香苷、花青素、葡萄糖、果糖、苹果酸、钙质、无机盐、胡萝卜素、多种维生素及烟酸等成分,都有预防肿瘤细胞扩散,避免癌症发生的功效。

桑葚果酱的功效:桑葚中含有大量的水分、碳水化合物、多种维生素、胡萝卜素及人体必需的微量元素等,能有效地扩充人体的血容量,且补而不腻。

桑葚汁

桑葚味甘酸,性微寒,具有补血滋阴,生津止渴,润肠燥等功效。

用料:

桑葚1碗、水3碗

做法:

1、桑葚洗净后放入锅中,倒入三倍的水,大火煮开后转中小火。

2、煮好后把桑葚放进海尔搅拌机内搅拌均匀。

3、过滤出汁水,用勺子压干净。

小贴士:

1、在给宝宝初次尝试桑葚汁的时候,不宜过多,妈妈可以用温开水稀释。在喂食后要留意宝宝有没有不适的反应。

2、桑葚果实中含有丰富的葡萄糖、蔗糖、果糖、胡萝卜素、维生素、氨基酸及矿物质钙、磷、铁、铜、锌等。

桑葚汁的功效:桑葚味甘酸,性微寒,具有补血滋阴,生津止渴,润肠燥等功效。

桑葚酒

桑葚由于不耐放,因此会用来泡酒。桑葚是黑色食物,含花青素高。营养学来说含花青素,抗氧化;中医上来说黑色补肾。

用料:

桑葚50克、米酒300克、冰糖(可加可不加)20克。

做法:

1、桑葚用清水冲洗几遍后,用淡盐水泡10分钟后洗干净控水。

2、准备可以密封的干净的瓶子,倒上酒,糖和桑葚。方在阴凉的地方,几天就可以了。

小贴士:

1、成熟的桑葚质油润,酸甜适口,以个大、肉厚、色紫红、糖分足者为佳。

2、桑葚具有增强免疫功能。

桑葚酒的功效:桑葚中含有大量人体所需要的营养物质,还含有乌黑素,能使头发变得黑而亮泽,可用来美容。

桑葚粥

该粥可以滋补肝阴,养血明目。适合于肝肾亏虚引起的头晕眼花、失眠多梦、耳鸣腰酸、须发早白等症。

用料:

桑葚100克、糯米30克、白米30克、枸杞10克、葡萄干适量。

做法:

1、桑葚洗净,剪掉后面的小蒂根。

2、糯米提前泡3小时,左右。

3、加水,米的4倍左右,糯米加白米一同煮(高压锅)开锅响2分钟后,停火。

4、待压力释放,打开,倒入桑葚,小火开盖煮5分钟左右,加入葡萄干、枸杞子,继续煮2分钟即可。

5、因为个人不太喜欢把这几种果子煮太烂,所以没有同米一起放进去煮,盛一碗,晾凉来喝吧,粥粘糯,微酸偏甜。

小贴士:

此方中的枸杞子、桑葚子能补肝肾,山药、红枣健脾胃。视力疲劳者如能每日早晚两餐,较长时间服用,既能消除眼疲劳症状,又能增强体质。

桑葚粥的功效:健脾胃,助消化桑葚中含有鞣酸、脂肪酸、苹果酸等营养物质,能帮助脂肪、蛋白质及淀粉的消化,故有健脾胃助消化之功,可用于治疗因消化不良而导致的腹泻。

相关内容推荐

.桑葚的功效作用  .如何挑选桑葚
  .宝宝能吃桑葚吗  .孕 妇能吃桑葚吗
  .桑葚的做法大全  .产妇可以吃桑葚吗
  .桑葚清洗及保存  .哺乳期能吃桑葚吗

相关专题: 烹饪技巧

相关资讯

鸡肉的营养都有哪些呢
人体每天都要补充大量的营养成分以及微量元素,这些东西都需要我们从各种食物中获得,因此我们总说不挑食饮食要均衡的主要原因也就在此了。蔬菜中富含大量维生素以及其他身体需要的成分,而肉中也含有我们需要的蛋白
如何烹调绿色蔬菜更健康?绿色蔬菜的烹饪技巧
烹调绿色蔬菜应采用旺火快速烹调的方法,并在烹炒时适当颠锅,这样可较好地保持蔬菜的绿色。 绿色蔬菜中存在叶绿素,当遇到酸时,即发生化学变化,形成黄褐色的脱镁叶绿素,这种反应被称之为脱镁反应。脱镁反应在室
猪肝丝瓜汤怎么做?猪肝丝瓜汤家常做法
猪肝丝瓜汤是一种菜肴名称,相对来说,在我国北方比较多见。而猪肝丝瓜汤不仅是一道养生 汤,更是一道美容汤。它的做法非常简单,喝起来甘甜可口,尤其是在天气比较热的时候,这款汤非常适合。猪肝丝瓜汤的做法是什
茶树菇老鸭汤的做法 茶树菇食谱
茶树菇老鸭汤的做法 茶树菇食谱 茶树菇的功效与作用 茶树菇含有人体所需的18种氨基酸,特别是含有人体所不能合成的8种氨基酸、葡聚糖、菌蛋白、碳水化合物等营养成分,其菇柄脆嫩爽口,味道清香。还有丰富的B族维生
如何挑选葡萄柚
我们平时无论在购买什么食物的时候都希望自己能买到新鲜和口感好的,其中葡萄柚是我们最常吃的一种,但是购买的时候也是有一定的技巧的,下面一起了解下什么样的葡萄柚好。 在很多减肥食谱中,我们都能看到葡萄柚的