研究人员介绍,吃高蛋白能减肥,高蛋白减肥餐和普通减肥餐所含热量相同,比正常男性日常维持体重所需热量少750卡路里。不同的是,吃高蛋白餐者,每日摄取热量的25%来自蛋白质;吃普通减肥餐的人士,每日摄取的热量只有14%由蛋白质提供。 减肥人士通常都是用吃水果或喝汤的方式来进行减肥的,甚至拒绝使用蛋白质类的食物,认为吃了就会长肉,但其实吃高蛋白是可以减肥的。那么吃高蛋白能减肥的原理是什么呢? 吃高蛋白可以控制食欲 研究结果显示,吃高蛋白能减肥,进食蛋白餐的男士白天饱腹感更强,晚上进食欲望更低。与吃普通减肥餐的人相比,对食物的渴望没有那么强烈。 另外,对吃普通减肥餐的男士来说,进食频率的变化没有对他们的胃口产生明显影响。不过,那些吃高蛋白质减肥餐的人说,每天吃3顿时,他们晚上更不容易感觉饿。“媒体上有不少关于饮食频率的错误报道,”研究人员希瑟.莱迪接受路透社采访时说,不少人认为少吃多餐有益保持身材,但实际上“这种方法对控制胃口没有多大作用”。 吃高蛋白质摄取低热量不易饥饿 实验表明,吃高蛋白能减肥,吃蛋白质餐的人感觉“一日三餐”比“少吃多餐”能带来更大满足感,让他们更不容易饿。莱迪说,先前研究已经证明,高蛋白对控制胃口更有效。不过,这种高蛋白质饮食并不意味着大量吃肉。“这不是鼓励人们大量吃肉的lsquo;阿特金斯减肥法',”她说,“我们非常明确地要求受试者弄清这一点。你需要每日摄取足够纤维素,多吃蔬菜和水果。” 大多数人认为节食具有减肥效果,因为这样就可以摄入很少的热量,身体就会慢慢瘦下来,但是这种减肥方法并不健康,对肾的负担尤其大。相对的吃高蛋白能减肥,而且能留住健康,更适合作为减肥方法来使用。 |
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