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饮食减肥一直是最受追捧的，既能享受美食又能轻松瘦身。今天小编推荐1款减肥的食谱，自制豆腐脑。制作方法简单，适合很多人食用。赶紧随小编一起来看看具体的制作方法吧，让你减肥的同时享受美食。 达人力荐的减肥食谱 自制豆腐脑 自制豆腐脑 主料：干黄豆100g、葡萄糖内酯1/2小勺、清水1100g 辅料工具： 纱布豆浆机 1. 准备工作： 提前6小时，把黄豆洗干净，放足量的水泡到涨发;将涨发后的黄豆沥干水，挑出坏豆子以及没泡开的豆子;100g干黄豆泡发后约为220g黄豆; 2. 打磨黄豆： 准备好豆浆机，把放入泡发的豆子倒入内筒中，倒入清水;盖上豆浆机的盖子，按果蔬饮料档，开始打磨，直至程序完成;取一个较深的盆，把纱布折叠后盖在盆上; 3. 把打磨好的豆浆倒到大盆里，过滤出豆浆，撇掉泡沫(过滤后的豆浆约为1000g);将过滤后的豆浆倒入锅内，大火煮开后，转小火煮2~3分钟，撇去表面浮沫，离火;将1/2小勺内酯放入容器中，加少许凉开水调开; 4. 待豆浆降温至80~85℃，倒入溶化后的内酯溶液，迅速搅拌均匀; 5. 倒入干净的容器中，静置半小时左右即可; 6. 出锅时撒少许葱花香菜即可。 以上就是小编推荐的减肥的食谱，赶紧拿去试试吧。 |
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