大厨分享三款猪排的做法步骤

日常中合理的饮食是必不可少的，而肉类食物也是必吃的。不少人都爱吃猪排，猪排肉质鲜美，人人都爱吃。那猪排怎么做好吃呢?不妨来学学大厨分享的做法步骤吧。

做法一：粉蒸猪排

第一步，准备好猪排、大米、葱姜、八角、花椒、小红椒、腐乳汁、老抽、蚝油、糖、盐还有白酒以及油。

第二步，将排骨直接处理后洗好了，加上白酒以及葱姜腌制。十五分钟后捞出葱姜，加上腐乳汁老抽、蚝油还有糖以及盐搅拌。

第三步，将大米直接清洗干净后放入炒锅中，加上八角、花椒、小红椒继续翻炒。翻炒后将大米直接捣碎了。

第四步，将猪排直接放入大米粉末中搅拌，备好锅直接下锅蒸煮后即可。

做法二：酱汁猪排

第一步，准备好猪排、甜面酱、料酒、胡椒粉、油盐、孜然粉还有水淀粉。

第二步，将猪排直接处理后切段，拍打后备用。备好碗加上甜面酱。胡椒粉、孜然粉还有水淀粉搅拌酱汁。

第三步，将酱汁还有油直接涂抹在猪排上面，适当加上盐腌制。备好锅加上油直接烧热了，将猪皮直接下锅煎煮，煎煮后出锅。

第四步，将酱汁直接倒入锅中熬煮，再将其淋在猪排上即可。

做法三：孜然猪排

第一步，准备好猪排、生菜、洋葱、油盐、酱油、花椒、胡椒、淀粉和孜然。

第二步，将猪排直接切片，加上盐胡椒粉、花椒还有酱油以及孜然涂抹。再用淀粉腌制。

第三步，备好锅加油直接烧热了，将猪排直接下锅煎煮，煮熟后即可，再将洋葱下锅翻炒，备好碗敷上生菜，将猪排放进去，最后放洋葱即可。

以上就是关于几款美味猪排的详细做法，爱吃猪排的朋友不妨跟着小编详细来学学吧。