早餐是每日必吃的,而不少的人都很喜欢吃鸡蛋饼。有些人为了吃鸡蛋饼都会研究它的各种做法。那你知道鸡蛋饼怎么做好吃吗?其实在家也可以自制鸡蛋饼哦,不妨跟着简单去学学这几款做法吧,多学学可以吃到不同的鸡蛋饼哦。 做法一:鸡蛋馅饼 第一步,准备好鸡蛋、面粉、盐、油、胡椒粉、葱以及虾皮。 第二步,将面粉之际加盐和温水搅拌成面团,加点油放置一边醒醒。 第三步,将鸡蛋打碎再碗里搅拌,加上盐和胡椒粉直接搅拌干净,将葱切末。 第四步,备好锅加油好热了,将鸡蛋下锅炒熟了,加上葱和虾皮做成馅料备用。 第五步,面团直接揉成圆圈,将馅料放进去包起来下锅煎煮后即可。 做法二:鸡蛋煎饼 第一步,准备好葱、面粉、鸡蛋和油。 第二步,将葱切末了,面粉加上水喝盐搅拌成浆糊,再加上葱搅拌,然后将鸡蛋直接翻进去搅拌。 第三步,备好锅加油直接烧热了,将鸡蛋直接下锅摊煮成圆饼即可。 做法三:鸡蛋薄饼 第一步,准备好鸡蛋、盐、面粉、椒盐粉和油。 第二步,将面粉加上水还有适当的盐搅拌成面团,放置一边醒面。 第三步,将鸡蛋搅拌成蛋液备用。将面团直接加油加椒盐粉以及干面粉搅拌后捏成饼。 第四步,备好锅加上油烧热了,将面饼下锅煎煮,将鸡蛋直接刷在面饼上,等到煎煮后即可出锅。 鸡蛋饼是属于耳熟能详的早餐美食,那想要自己动手的朋友可以学学以上的几种做法哦。鸡蛋饼不仅仅营养高,而且做法简单,很适合上班族哦。那你还在等啥呢?不妨早点来学学吧。 |
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