Q弹美味的猪肉丸子做法分享

相信不少的朋友都喜欢吃猪肉丸子，而大部分人都害怕外面的猪肉丸子所用的材料不新鲜或者是添加一些防腐剂等等，所以总是想着自己做。那你知道猪肉丸子怎么做好吃美味吗?其实猪肉丸子的做法很容易的，想要吃到Q弹的丸子，不妨跟着来学学吧。

家常版猪肉丸子的做法分享

第一步：买好猪肉，最好是瘦肉，在准备好五香粉、大葱、鸡精、午餐肉、生姜、鸡蛋、盐、白糖、面粉以及淀粉。

第二步，将猪肉直接洗好后剁碎了，加上盐搅拌调味了，将生姜直接切末，大葱切小段，午餐肉切小块备用。

第三步，备好碗加上肉末，再加上适当的水以及五香粉搅拌备用，将葱姜下锅了，接着继续加上盐还有白糖搅拌了。

第四步，将鸡精下锅，加上午餐肉搅拌了。加上鸡蛋继续搅拌。

第五步，接着加上面粉搅拌了，再将淀粉加上去搅拌了。备好锅加上水，将肉馅捏成丸子放入锅中慢慢的烧煮。

第六步，等到丸子都煮开后，用大火继续烧煮，等到丸子煮熟后捞出沥干即可。

猪肉丸子的小窍门

第一， 其实早肉馅搅拌时为了让肉质更加的滑嫩，我们可以适当的加上淀粉来搅拌。、

第二， 肉馅搅拌的时后要记住不要省时间，建议每一份配料下锅搅拌时要用力，才会更加的Q弹哦。

第三， 烧煮丸子的时候很多人都很喜欢用热水，其实冷水下锅才是最好的。因为用热水很容易就将丸子煮散了，所以要用冷水。

其实猪肉丸子怎么做好吃呢?想要吃到Q弹美味的丸子可以学学以上的做法以及小技巧哦。这种丸子的做法还是极为简单容易的哦。