三种好吃到爆的羊肉丸子汤做法

你喜欢吃哪种丸子呢?有些人喜欢吃牛肉丸子，有些人喜欢吃猪肉丸子，而小编偏偏比较喜欢吃羊肉丸子，羊肉的营养价值还是不能忽视的，那你知道羊肉丸子汤怎么做好吃呢?不妨跟着小编来学学以下的几种美味做法吧。

做法一：砂锅羊肉丸子汤

第一步，羊肉、淀粉、油菜、葱、姜、羊肉汤、白胡椒和适当热水。

第二步，将羊肉直接洗好切末了，将油菜洗好了，葱姜直接切末了。

第三步，备好碗加上羊肉、葱姜和盐以及白胡椒跟适当的淀粉搅拌了，捏成丸子备用。

第三步，备好锅，将羊肉汤直接下锅了，适当加上热水。将葱姜下锅烧煮，接着加上丸子烧煮。

第四步，等到丸子煮熟后，将油菜下锅了，烧煮后出锅。

做法二：冬瓜羊肉丸子汤

第一步，准备好羊肉、粉丝、冬瓜、葱姜、花椒水、料酒、盐、鸡精、酱油、胡椒粉和白糖。

第二步，将粉丝直接浸泡在水中，冬瓜直接处理后切片或切块。葱姜直接切莫，羊肉直接剁碎了，加上葱姜、料酒。白糖、胡椒粉还有盐搅拌了。

第三步，适当加上花椒水搅拌成馅料，加上酱油搅拌后捏成丸子。

第四步，备好锅加水，将丸子下锅烧煮了，煮熟后捞出。另起一锅加上热水，将丸子下锅，加上冬瓜烧煮，将粉丝放进去，加上鸡精跟胡椒粉和盐即可。

做法三：萝卜羊肉丸子汤

第一步，准备好青萝卜、羊肉、葱、鸡蛋、香油、淀粉、胡椒粉、料酒和盐。

第二步，将青萝卜切丝了，将鸡蛋捣碎在碗中，葱直接切花。羊肉加上鸡蛋、料酒搅拌，加上淀粉继续搅拌，最后加盐。

第三步，备好锅加水，将丸子直接下锅烧煮了，煮熟后捞出。

第四步，炒锅加油烧热了，将葱下锅爆香了，将青萝卜直接下锅了。

第五步，烧煮后将羊肉丸子下锅，烧煮后加上盐、胡椒粉还有香油即可。