喜欢吃海鲜的朋友都吃过鱿鱼吧,尤其是沿海的朋友更加爱吃了。那你知道鱿鱼卷怎么做好吃吗?其实海边的人都知道鱿鱼的做法有很多,下面就简单的介绍几种关于鱿鱼卷的美味做法吧。 做法一:葱爆鱿鱼卷 第一步,准备好鱿鱼、香葱、大蒜盐、蒸鱼豉油和油。 第二步,将鱿鱼直接处理好了,直接切上花刀,再切块备用。将葱直接切段了,大蒜直接切末备用。 第三步,备好锅加上水烧开了,将鱿鱼直接下锅烫煮,适当加盐。将鱿鱼捞出后放在碗中,加上豉油,加上大蒜还有葱。 第四步,备好锅加油直接烧热了,将其淋在鱿鱼卷上面即可。 做法二:辣炒鱿鱼卷 第一步,准备好鱿鱼卷、青红椒、葱、生抽和蚝油。 第二步,将鱿鱼卷直接处理后洗好了,放入开水中烫煮两分钟。 第三步,备好锅加油烧热了, 将葱下锅爆香了,再加上青红椒翻炒了。 第四步,接着将鱿鱼直接下锅,加上生抽和蚝油翻炒后即可出锅哦。 做法三:洋葱爆炒鱿鱼卷 第一步,鱿鱼、洋葱、青椒、生老抽、蚝油、料酒、白砂糖、豆瓣酱和葱姜蒜。 第二步,将鱿鱼处理干净了,切花刀再切块了。备好锅加水直接烧开了,将鱿鱼直接下锅烧煮几分钟。 第三步,将洋葱直接切块,青椒切块,葱姜蒜切末备用。备好碗加上蚝油、生抽、老抽、白糖和料酒腌制成酱汁备用。 第四步,备好锅加油直接烧热了,将豆瓣酱直接下锅翻炒,出油后葱姜蒜爆香了,将青椒和洋葱都下锅。 第五步,将酱汁直接下锅收汁后即可收锅。 以上就是几种美味鱿鱼卷的做法了,喜欢的朋友应该多来学学这些做法哦。 |
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