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排骨塔吉锅煲仔饭 
材料：米，油，排骨，牛肉，鲜虾，青椒，洋葱，胡萝卜 
2塔吉锅刷油，放进浸泡好的米，加水刚好淹没米一点点 
3.中小火煮饭 
4.半个洋葱，一个青椒，一小段胡萝卜分别切成片备用 
5.饭煮到八分熟 
6.在饭上面分别放红烧排骨，盐水鲜虾，卤牛肉和素菜，荤菜都是之前已经煮熟的 
7.取一碗，倒适量蚝油，生抽，水，白糖和鸡精，调和成汁，浇在饭上 
8.继续中小火煮至沸腾，转小火一分钟，关火后闷盖2分钟即可   |
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