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花椒羊肉汤 材料：当归20克，羊肉500克 调味料：花椒3克，味精、盐、胡椒各适量，生姜15克 花椒羊肉汤的做法 1、羊肉洗净，切块。 2、花椒、生姜、当归洗净，和羊肉块一起置入砂锅中。 3、加水大火煮沸，改用小火炖1小时，加入味精、盐、胡椒调味即可。
营养功效：此汤具有暖中补虚、益肾壮阳的功效。 适合人群：适用于阳气虚、怕冷、脾胃虚寒的冻疮患者。 食材搭配小提示 小米和羊肉能一起吃:羊肉富含蛋白质，而脂肪含量仅为猪肉的一半，并含有磷、铁、钙、维生素B1、维生素B2、烟酸等成分，其性温、味甘，有补虚益气、温中暖下等作用，可治阳痿、早泄、产后虚羸、胃寒腹痛、纳食不化、肺气虚弱、久咳哮喘等 羊肉和荞麦面不能一起吃:荞麦气味甘平，性寒，虽具有降压止血之功效，但其为难以消化之物，如长期进食将会引发动风，令人头眩，不利于健康；而羊肉的功能恰好与荞麦相反，长久共食会让人患上热风症，甚者须眉脱落。 |
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