各种家常汤的做法食谱大全，有荤有素做简单好喝的汤品(3)

　　白萝卜丝汤

　　准备好白萝卜半个约400克，虾皮少许，鱼丸8个，葱段、香菜段、盐、白糖、陈醋、白胡椒粉、香油。

　　开始制作

　　白萝卜洗净后用擦子擦成细丝，切成细丝也行。

　　做法步骤：

　　1、锅里添加适量清水后放入虾皮和葱段，再把萝卜丝也放在锅里，不要盖锅，大火煮开。

　　2、放入鱼丸煮至胀大熟透，加盐、白糖、陈醋和白胡椒粉调味，再撒上香菜段并淋入少许香油，起锅。

　　功效：白萝卜丝汤是非常不错的快手汤，顺气、开胃、助消化，简单易做而且清淡鲜美。

　　蘑菇鲜素汤

　　准备好西红柿1个，蘑菇150克，玉米粒50克，丝瓜1个，姜、盐各2克

　　1、西红柿、蘑菇洗净均切成粒;玉米粒洗净;

　　2、丝瓜削去外皮，切成粒;姜去皮，切成末。

　　3、锅中加油烧热，下入姜末爆香后

　　4、再加入备好的西红柿、蘑菇、玉米、丝瓜均匀炒熟。

　　5、再加入适量清水，待水滚开后煮约15分钟，加盐调味即可。

　　此汤功效：健脑益智

　　薏米山楂汤

　　准备好准备薏米100克、新鲜山楂20克。

　　开始制作

　　薏米、山楂清洗干净，山楂可放在淡盐水中浸泡20分钟。将薏米、山楂一同放入锅中，用小火慢炖1小时左右，待汤水浓缩成汁即可。