水果小知识：柿子的功效与作用你知道吗？

柿子是我们经常吃的一种水果，小时候我们都叫柿子的果肉“小舌头”因为柿子中的果肉软软滑滑的，而且还特别甜。那时候家里总会有很多柿子，家长都说多吃柿子好，可以健脾通肠道，其实柿子的功效与作用真的有很多，今天我们来一起了解一下柿子的功效与作用。

柿子简介

柿子，是柿科植物浆果类水果，成熟季节在十月左右，果实形状较多，如球形、扁圆、近似锥形#39;方形等，不同的品种颜色从浅桔黄色到深桔红色不等，大小从2厘米到10厘米，重量从100克到350克。原产地在中国，栽培已有一千多年的历史。

医学价值

中国传统医学认为，柿子味甘、涩，性寒，归肺经。《本草纲目》中记载'柿乃脾、肺、血分之果也。其味甘而气平，性涩而能收，故有健脾涩肠，治嗽止血之功。'同时，柿蒂，柿霜，柿叶均可入药。柿饼具有涩肠、润肺、止血、和胃等功效。

柿果味甘涩、性寒、无毒;柿蒂味涩，性平，入肺、脾、胃、大肠经;有清热去燥、润肺化痰、软坚、止渴生津、健脾、治痢、止血等功能，可以缓解大便干结、痔疮疼痛或出血、干咳、喉痛、高血压等症。所以，柿子是慢性支气管炎、高血压、动脉硬化、内外痔疮患者的天然保健食品。如果用柿子叶子煎服或冲开水当茶饮，也有促进机体新陈代谢、降低血压、增加冠状动脉血流量及镇咳化痰的作用。可以补虚、止咳、利肠、除热、止血，还可充饥。

柿子用药

1. 治寒泻、水泻:柿饼2个，放饭上蒸熟食。2. 治高血压、慢性支气管炎干咳、咽痛:柿饼3枚(去蒂)，清水和冰糖适量，蒸至柿饼绵软后食用。3. 治干咳咯血、久痢便血、小便带血:柿饼3枚去蒂切小块，大米100克，同煮粥，用冰糖或白糖调味食用。4. 治泌尿道感染、血尿:柿饼2枚，灯心草6克，同煮汤，加白砂糖调味饮用，每日2次。5. 治小儿百日咳:柿饼1枚，去皮生姜4克，先将柿饼横切成两半，生姜切碎夹在柿饼内，以文火焙熟，去姜吃柿饼或用柿饼15克，罗汉果1个，水煎服，每日2-3次。

6. 柿饼三个焙焦研末，冲开水服下，亦治吐血咳血。7. 柿饼焙焦研末，每服1.5克，一日三次，开水送服，治消化道溃疡出血。8. 柿蒂五个，烧炭存性研末，用黄酒冲服，治血崩(忌食辣椒、酒等)。9. 柿饼烧炭存性研末，每次6克，用陈米汤送服，治血淋(尿血)。10. 柿蒂六个，水煎服，一日两次，治呃逆或顽固性呃逆，若加地榆炭15克，同煎服，治痔疮出血。11. 柿蒂烧成炭研末，成人每服2克(小儿减半)，一日三次，开水送服，治泄泻腹痛。12. 柿蒂焙干研末，搽患处，治小儿脐中流水。13. 鲜柿叶烧炭存性和川椒，共研细末，搽患处，治疮。

宜食人群

柿子为优良的降血压食品，适宜高血压患者食用;适宜痔疮出血、大便秘结者食用;因为鲜柿子中含碘量很高，适宜缺碘引起的甲状腺疾病患者食用;还适宜饮酒过量或长期饮酒者食用。

忌食人群

慢性胃炎、消化不良等胃功能低下者以及外感风寒咳嗽者不宜食柿子;体弱多病者、产妇、月经期间女性，均忌食柿子;熟柿子含较多糖类，包括蔗糖、葡萄糖、果糖等。糖尿病患者忌食。此外，不宜空腹多食柿子，不宜吃生柿子，吃柿子时要去皮，吃完柿子后不宜再吃酸性食物。胆结石患者忌食或少食。在食物相克方面柿子忌与螃蟹、獭肉一同食用。