其实豆腐很多人都喜欢吃,尤其是爱美的妹子,她们认为吃豆腐不但可以美容而且还能补充蛋白质等营养。那你知道豆腐怎么做好吃呢?下面就简单的介绍几种好吃的做法。 做法一:蚝油豆腐 第一步,准备好豆腐、青红椒还有老抽以及蚝油跟油盐。 第二步,将豆腐直接切成小块放在水中浸泡这,将青红椒直接洗好了切粒备用。 第三步,锅中加入油直接将青红椒下锅爆香了,捞出备用。再适当加点油将豆腐直接下锅开始煎煮。 第四步,等到七八成熟的时候将蚝油以及老抽下锅上上色,最后将青红椒直接下去翻炒后加盐即可。 做法二:鱼香豆腐 第一步,准备好豆腐、木耳还有胡萝卜以及糖醋盐,再备上大蒜淀粉以及香葱跟番茄酱。 第二步,将豆腐直接切浸泡在水中,加点盐效果会好些。将木耳还有胡萝卜处理后切丝,大蒜切碎备用。 第三步,准备好碗,将糖醋还有番茄酱以及酱油倒进去搅拌成酱汁备用。 第四步,锅中下锅烧热了,将大蒜下去翻炒,再放入木耳以及胡萝卜继续翻炒。 第五步,将豆腐下锅翻炒到变色,将酱汁下锅,再放点盐直接烧开后撒葱即可。 做法三:肉末豆腐 第一步,准备好豆腐,瘦肉还有香菇以及大蒜跟蒜薹,再备上盐跟糖还有淀粉。 第二步,将豆腐直接切块,加点盐放在水中浸泡。瘦肉直接切末了,将香菇以及蒜薹等食材处理后比用。 第三步,锅中加油直接将大蒜爆香了,加入肉末翻炒,加点酱油再放入豆腐翻炒。 第四步,将香菇以及蒜薹下锅了,加盐翻炒。最后加点糖用淀粉勾芡后即可。 其实小编想说豆腐的营养真的非常的高,以上的三种做法都是比较受人欢迎的,不妨试试吧。 |
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