瓠子又被叫做水瓜,或者是葫芦瓜的,这主要就是由于形状比较像葫芦,大部分都是在夏天的时候去食用的一道菜,因为这道菜是具有清热解毒的功效,而且夏天刚好是正值时令,所以很多人都会忍不住用这种食材去做各种各样的菜肴,不过最常见还是炒瓠子的,这也是比较家常的一道菜。 性味:甘,寒。 ①《千金·食治》:味甘,平,滑,无毒。 ②《唐本草》:甘,冷,无毒。 ③《日华子本草》:微毒。 功效:利水,清热,止渴,除烦。 治水肿腹胀,烦热口渴,疮毒。 ①《千金·食治》:主消渴恶疮,鼻口中肉烂痛。 ②《唐本草》:通利水道,止渴消热。 ③姚可成《食物本草》:主利大肠,润泽肌肤。 瓠子-选方 ①治小儿初生周身无皮:用瓠烧灰,调油搽之。 ②治左瘫右痪:瓠子烧灰,酒下。 ③治痰火腿脚疼痛:瓠子烤热包之。 ④治诸疮脓血流溃,杨梅结毒,横痃鱼口:瓠子用荞面包好,以火烧焦,去面为末,服之。(选方出《滇南本草》) 注意:苦的瓠子不可食用,会引起食物中毒。 苦瓠瓜含有一种植物毒素———碱糖甙毒素,且毒素加热后也不易被破坏,误食后可引起食物中毒。误食苦瓠瓜数小时后,轻度中毒者会出现口干、头昏、恶心、乏力、嗜睡的症状;重度中毒表现为恶心、呕吐、腹绞痛、腹泻、脱水、便带脓血等,严重的会有生命危险。 警示指出,苦瓠瓜与甜瓠瓜在外形上不好鉴别,但许多苦瓠瓜的形状像白炽灯泡。有些外表凸凹不平,含有碱糖甙毒素,具有黄连般的苦味。此外,市民在食用瓠瓜前应用舌尖舔尝有无苦味,若有苦味不能食用。一旦发生恶心、腹泻等症状,应立即到医院接受治疗。 本文就是向我们详细介绍了瓠子的药用价值是什么样的,但是人们在购买瓠子的时候一定要记住去挑选甜瓠瓜,因为苦的是完全不能够去食用的,要是食用的话就必须要立即去医院进行治疗,要不然的话就会引起中毒。 |
相关专题:
食物营养
相关资讯
- 烧酒泡杨梅的功效和制作方法有什么
- 烧酒泡杨梅,是好多朋友喜欢的酒,不但喝着爽口,而且还有养生和保健的功效,特别是对于调理脾胃有着特别好的功效,在生活 当中用到的地方特别多,有着调理五脏的奇效,不过在做的时候也不是太麻烦,有好多朋友不知…
- 含花青素的食物及功效
- 可能我们很多人对于含花青素的食物及功效,还没有一个清晰的认识,我们一个队是要有一个清晰地了解,在日常生活 中多购买一些类似的食物可以对我们的身体产生,很大的帮助,可能很多人对于这些内容一定都特别感兴趣…
- 藤婆茶的功效与作用有哪些
- 藤婆茶是人们比较陌生的一种茶饮,这种茶在我们生活 中的名气比较低,可以说是非常的低调,但是对于喜欢藤婆茶的人士来说这可是一种上好的茶品,而且营养物质非常的充足,能够满足人们的一些身体需求,在一些小地方…
- 你不可不知的杨梅双重营养功效!
- 水果是大家生活 中不可或缺的营养食物,可是选对水果才是关键,而小编今天推荐的这款水果是杨梅,那么吃杨梅有什么好处呢?杨梅又有哪些食物营养能够有利于我们的身体呢?杨梅是否利于我们健康饮食的打造呢?下面一…