生活中我们经常会使用面食,就像馒头应该是大家都非常熟悉的吧,而且一部分人还酷爱馒头的嚼劲,馒头的花样也比较多,老面馒头,杂粮馒头,玉米馒头,每个人的喜好和口味都不太一样,玉米馒头应该很多人都吃过,那么它有哪些营养价值呢?下面就让我们一起去看看吧。 玉米面含有丰富的营养素,按颜色区分有黄玉米面和白玉米面各种。玉米面食品很多,在美国和其经研究发现玉米中含有大量的卵磷脂、亚油酸、谷物醇、维生素 E、纤维素等,具有降血压、降血脂、抗动脉硬化、预防肠癌、美容养颜、延缓衰老等多种保健功效。 1、减肥 2、食后可消除肥胖人的饥饿感,但食后含热量很低,也是减肥的代用品之一。 3、降血压降血脂 丰富的钙可起到降血压的功效,有促进细胞分裂、降低血清胆固醇、并防止其沉积于血管壁,因此,玉米对冠心病、动脉粥样硬化、高脂血症及高血压等都有一定的预防和治疗作用。中美洲印第安人不易患高血压与他们主要食用玉米有关。 4、增加记忆力、抗衰老 刺激大脑细胞,增强人的脑力、记忆力和人体新陈代谢力、调整神经系统功能。能起到使皮肤细嫩光滑,抑制、延缓皱纹产生作用,可以对抗眼睛老化。 5、明目 经常用眼的人,应多吃一些黄色的玉米 ,缓解黄斑变性、视力下降,叶黄素和玉米黄质凭借其强大的抗氧化作用,可以吸收进入眼球内的有害光线 。 以上介绍的就是玉米馒头的一些功效,里面的主要成分就是玉米和面粉,玉米的功效比较多,面粉里面含有人体所需的多种矿物质,也是对人体非常有好处的食物,还有一种是很瘦减肥人士的欢迎的,玉米馒头里面含有的热量比较低。 |
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