土司的营养价值极其丰富,土司又被称作为西方的菜,一般来说西方人为拿吐司来做少点,平时一日三餐几乎都有吐司,土司可以做三明治也可以来烤制吐司的做法非常的广泛,平时图是在我们中国也非常的受欢迎,今天我们就来介绍一些关于吐司面包营养价值是怎样的,平时营养都有哪些呢! 料介绍 吐司面包是英文toast的音译,粤语广东话叫(多士),面包切成片,经过烤的之后,才能被叫做吐司,吐司应该是面包再加工后的产物。国内说的土司面包在美国就叫 bread, 所谓的土司面包 (toast) 指的是在面包上涂上一层蒜泥或是奶油下去烤的面包才叫 toast,或者用面包机烤一下,再涂上酱。 严格地说切片面包有两种,薄一点,软一点的是三明治面包,厚一点硬一点的就是吐司。在香港"多士"可以衍生出很多美味的小吃式食物,例如:奶油多、鲜油多、油占多…… 营养分析 面包含有蛋白质、脂肪、碳水化合物、少量维生素及钙、钾、镁、锌等矿物质,口味多样,易于消化、吸收,食用方便,在日常生活中颇受人们喜爱。 面包的饮食价值 面包是人类食品中营养素含量最完全的,原因是通常面包所缺乏的营养素是脂肪,可是吃面包的时候,常常都加上牛油或玛琪琳。因为它的主成份是碳水化合物,所以人们喜欢与含有脂肪或蛋白质高的食物一起吃,全麦面包与白面包之营养价值不一样,其分别如下: 白包与全麦面包的成份比较 水 份 蛋白质 脂 肪 淀 粉 纤维素 矿物质 白面包 40.0 6.5 1.0 51.2 0.3 1.0 全麦面包 45.0 6.3 1.2 44.8 1.5 1.2 由上表可知白面包所含之蛋白质比全麦面包高,脂肪含量则较低。 以上这一道吐司面包营养价值高,而且吐司当中含有丰富的碳水化合物,口味繁多种类不同,平时食用起来非常的方便,生活当中受到很多人的喜爱,而且大家也都非常钟爱奶油吐司,常吃土司能够减去脂肪,而且吐司当中脂肪含量比较低,减肥期吃吐司不用担心发胖咯。 |
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