覆盆子,是一种树莓,是一种我们不太常见的植物,一般主要是红色,也有黄色或是黑色的,一般主要是用于饮食,原来的时候只是在东南亚国家有,后来各个国家都有种植,不但酸甜美味,而且还可以做成各种美食,特别是覆盆子的好处特别多,通过下面的介绍,我们一起对有什么好处进行一下了解。 1、抑菌作用。 100%煎剂用平板打洞法,对葡萄球菌有抑制作用,对霍乱弧菌也有抑制作用。 2、雌激素样作用。 大鼠、兔的阴道涂片及内膜切片等指标表明,覆盆子似有雌激素样作用。 3、抗诱变作用。 试验结果揭示覆盆子水溶性提取物具有一定抗诱变作用,为覆盆子开发成保健食品提供了一定科学依据[2]。钟氏等研究新疆等22种食用野生植物诱变与抗诱变作用, 结果表明覆盆子等野生植物抗诱变作用最强。 4、温肾助阳作用。 经分析发现,掌叶覆盆子的果实和叶片中含有 17 种氨基酸,其中人体必需氨基酸7种,多糖,黄酮,等化合物。食用有温肾助阳作用。 5、治疗眼科疾病。 根据覆盆子具有“补肝虚而明目”之描述,德国的科研人员研究发现,覆盆子中含有大量抗氧化物质,并且这类物质在进入机体后,在眼球的视网膜部位浓度较高,能有效地防止视网膜氧化,并清除对视网膜有损伤作用的自由基。所以,覆盆子可用来保护或提高视力,以及治疗老年性眼病(如黄斑变性等病症)有显著作用。 6、健脑益智。 美国的研究人员发现,覆盆子具有健脑益智、活跃思维之作用。他们认为,覆盆子中所含的抗氧化剂,能有效地防止自由基对大脑的损伤,并改善大脑的血液及氧气供应,从而达到健脑益智的作用。 7、美容养颜。 覆盆子中所含的黄酮类物质,除了具有抗菌消炎、降低血压及抗过敏等作用外,它们在护肤养颜方面也身手不凡。这类物质可以改善皮肤血液循环,增强皮肤毛细血管弹性,促进皮肤细胞再生,从而发挥美容养颜的功用。 8、防治癌症。 自由基在体内如暴徒般肆虐,损伤组织细胞,改变DNA分子结构,从而导致癌症的发生。覆盆子中含有一种非常有益于健康的成分——花色素苷,它具有清除自由基、防治癌症发生之功用。因此,覆盆子对于癌症防治具有重要意义。 9、壮阳兴痿。 美国的研究表明,覆盆子中所含的各种活性成分,能够改善阴茎的血液循环,提高性神经的兴奋性,使疲软的阴茎焕发勃勃生机,故覆盆子对于防治男性勃起功能障碍、性欲淡漠等均有显著作用。 10、抗衰老作用。 实验采用小鼠D-半乳糖衰老模型观察了覆盆子对学习记忆能力和脑单胺氧化酶B(MAO-B)的影响,结果表明了覆盆子可明显缩短衰老型小鼠的游泳潜伏期,降低MAO-B活性,示具有改善学习能力, 延缓衰老作用。 通过上述的介绍,我们知道了覆盆子的好处,可以说覆盆子的好处是特别多的,对于防治各种疾病或是养颜美容都作用特别明显,主要是覆盆子的果实里面富含丰富的营养成分,虽然美味营养价值高,可是覆盆子也不能吃太多,吃多了会造成轻微的拉肚子。 |
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