甜瓜因为味道甜美,并且香气十足而受到大家的喜爱,在夏季成为大家家中必备解暑瓜果之一。大家选择甜瓜却也不仅仅是因为口感上的好吃,更多还是由于甜瓜所具有的各种营养价值。甜瓜的多重营养元素不仅仅利于身体健康,对于美容养颜,瘦身减肥也是帮助巨大。那么就来看看甜瓜的营养价值具体有哪些。 甜瓜的营养价值与功效 大家都知道甜瓜是种好吃的水果,但是大家了解甜瓜的作用与功效吗?下面我给大家介绍一下 甜瓜 营养价值 1. 甜瓜含大量碳水化合物及柠檬酸等,且水分充沛,可消暑清热、生津解渴、除烦; 2. 甜瓜中的转化酶可将不溶性蛋白质转变成可溶性蛋白质,能帮助肾脏病人吸收营养; 3. 甜瓜蒂中的葫芦素B能保护肝脏,减轻慢性肝损伤 4. 现代研究发现,甜瓜子有驱杀蛔虫,丝虫等作用; 5. 甜瓜营养丰富,可补充人体所需的能量及营养素。 外出用膳,饭后奉送生果盘,组合多为西瓜、木瓜、哈密瓜,有时则为皱皮瓜。但经常有朋友说,怕吃哈密瓜或皱皮瓜后喉咙痕痒,故不敢多吃。现时,我们吃到的新疆哈密瓜、兰州密瓜、美国密瓜及皱皮瓜,在古代统称为「甜瓜」。根据古医书记载,甜瓜性甘且寒,另《本草纲目》指出,它能「止渴、除烦热、利小便」。说到利水的功能,甜瓜实不及西瓜,但寒凉程度则不相伯仲。 不过,各种甜瓜的寒凉程度各有差别。哈密瓜和皱皮瓜比较没那么寒,但寒咳人士(咙痒痰稀)一样不宜。不过,由于它们能清肺热,因此热咳的人(喉痛声沙、痰黄)最宜食用,可收止咳、宣肺气之效。 甜瓜的营养价值多种多样,看了上面关于其营养价值和药用价值的一些介绍,大家可以了解到其富含的碳水化合物能够生津止渴,解暑降火,而胡萝卜素能保护人体肝脏。此外,还具有利于治疗喉咙沙哑疼痛等功效。大家了解了这些知识,就能知道何时吃甜瓜更有效了。 |
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