平时有很多人对养生这一方面的知识都比较的关注,而且现在越来越多的人平时都会自己在家里面煲一些营养粥,这样经常喝的话确实能够对身体非常有好处,今天小编教大家做一道营养鸡丝粥,相信对于这款粥大家都不陌生,而且鸡肉的营养价值也很高,所以你不妨来学习一下。 基本材料 米1杯、鸡胸肉半块、胡萝卜半根、葱2根、高汤7杯、A料:酱油1大匙、淀粉1茶匙、水少许、B料:盐1小匙、鸡粉半小匙、胡椒粉、麻油少许 A料:酱油1大匙、淀粉1茶匙、水少许。 B料:盐1小匙、鸡粉半小匙、胡椒粉、麻油少许。 制作方法 1、米洗净、浸泡约30分钟,加入高汤熬煮。 2、鸡胸肉切丝,以A料腌10分钟。胡萝卜切丝,葱切末。 3、起油锅,炒熟鸡丝、胡萝卜丝,加B料调味后,倒入粥内即可。食用时撒上葱末。 鸡肉含水分、蛋白质、脂肪、钙、磷、铁、维生素B1 、维生素B2、尼克酸,尚有维生素A、维生素C、维生素E、氧化铁、氧化镁、氧化钙、钾、钠、氯、硫、全磷酸、胆固醇等,并含3一甲基组氨酸。 鸡肉能帮助补脾,滋补血液,补肾益精。主治脾胃阳气虚弱,饮食减少,脘部隐痛,呕吐泄泻,疲乏无力等;肝脾血虚,头晕目暗,面色萎黄,产后缺乳等;肾精不足,腰酸膝软,耳鸣耳聋,小便频数,精少精冷等。 以上就是关于营养鸡丝粥的做法,这一道粥并不难做,而且鸡肉的营养价值很高,所以你平时可以适当的吃一些,而且很好地解决一些人早饭来不及吃的现象,对于想要减肥的女性来说也是非常有帮助的,因为鸡丝粥中的卡路里并不高。 |
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