当前位置:主页 > 知识百科 > 美食百科 > 正文

大葱的营养价值及功效是什么?

发布时间:2019-05-05 05:15 来源:www.roadlady.com 点击:0
大葱可以说是我们都非常常见的一种蔬菜,它可以直接的当做蔬菜来吃,也可以作为一些菜肴中的配菜,炝锅的时候放入就可以起到调味的作用,让菜肴的味道更加的的香。许多人也非常的喜欢吃大葱,因为大葱的营养价值非常的高,而且还可以起到治病防病的作用,常吃大葱有益

大葱可以说是我们都非常常见的一种蔬菜,它可以直接的当做蔬菜来吃,也可以作为一些菜肴中的配菜,炝锅的时候放入就可以起到调味的作用,让菜肴的味道更加的的香。许多人也非常的喜欢吃大葱,因为大葱的营养价值非常的高,而且还可以起到治病防病的作用,常吃大葱有益于身体健康。

1.舒张血管

大葱富含维生素C,有舒张小血管,促进血液循环的作用,可防止血压升高所致的头晕,使大脑保持灵活,并预防老年痴呆。大葱的挥发油和辣素,能祛除腥膻等油腻厚味菜肴中的异味,产生特殊香气,如果与蘑菇同食还可以起到促进血液循环的作用。

2.降胆固醇

大葱可降低坏胆固醇的堆积,经常吃葱的人,即便脂多体胖,其胆固醇并不增高,而且体质强壮。葱叶部分比葱白部分含有更多的维生素A、C及钙。

3.缓解疲劳

生葱像洋葱一样,含烯丙基硫醚,这种物质会刺激胃液的分泌,且有助于食欲的增进。与含维生素B1含量较多的食物一起摄取时,会促进食物的淀粉及糖质变为热量,可以缓解疲劳。

4.壮阳补阴

大葱中的各种维生素能保证人体激素正常分泌,还能有效刺激性欲,从而“壮阳补阴”。因此,对男性来说,每周吃3次大葱或细香葱,可炒菜、凉拌食用,也能当成调味剂,以达到壮阳补阴的功效。

5.预防癌症

香葱所含的果胶,可明显地减少结肠癌的发生,有抗癌作用。葱内的蒜辣素也可以抑制癌细胞的生长;葱还含有微量元素硒,可降低胃液内的亚硝酸盐含量,对预防胃癌及多种癌症有一定作用。

大葱不但可以让菜肴更加的美味,就是单炒大葱,或者大葱炒豆腐等都是非常的好吃的。常吃的话,还可以起到降低胆固醇、缓解疲劳、预防癌症、滋阴壮阳、舒张血管的作用,常吃大葱,对人体的好吃多多,所以我们平时应该多吃一些大葱。

相关专题: 食物营养

相关资讯

酸奶的美容功效与作用有哪些
很多家庭里购买有酸奶机,而有些家里则是喜欢喝牛奶,奶对我们是每天需要的食物,奶可以满足身体的营养,让人的精神更好,这几年里酸奶的发展有很大的变化,很多开始习惯酸奶的存在,因为酸奶的作用是很强大的,有美
喝西红柿汁有什么好处呢
西红柿是很多朋友在生活 中都非常喜欢吃的一类食物,西红柿的味道十分的酸甜可口,可以帮助我们改善食欲,而且里面含有很丰富的营养成分和维生素,所以经常食用西红柿对我们的身体是很好的,西红柿的食用方法也有很
柠檬蜂蜜水的功效做法有哪些
柠檬是一直富含维C丰富的水果,柠檬对于抗皱纹和祛除痘痘有着非常,喜欢泡柠檬水喝,柠檬水当中含有丰富的维生素,还含有丰富的维c,对于治疗各种各样的疾病有着很好的功效,特别是现在大家经常会吃一些上火的东西就
吃绿叶蔬菜的10大好处 健康必了解!
很多朋友都说,不知道什么是深绿色的叶菜,也不知道该吃哪几种绿叶蔬菜。深绿色蔬菜的好处,超出大部分人的想象。归纳起来,主要有以下10个方面。 我国是绿叶蔬菜品种最多、价格最低廉的国家之一,深绿色叶菜的种类
吃油菜的好处是什么
吃油菜的好处是什么呢,虽然食物相克有其理论基础,但是在科学技术不发达,缺乏可靠的研究方法,。在古代,没有保证的各种故事或经验,准确,难免会出现这样或那样的错误。毒素等食物本身,食物污染,食物腐败,食物