当前位置:主页 > 知识百科 > 美食百科 > 正文

猪骨莲藕汤的功效是什么?

发布时间:2019-05-05 06:20 来源:www.roadlady.com 点击:0
猪骨莲藕汤是一道家常菜,它不仅味道鲜美、而且营养价值高。其中,莲藕的作用就有很多,如清热凉血、通便止泻、健脾开胃、益血生

猪骨莲藕汤是一道家常菜,它不仅味道鲜美、而且营养价值高。其中,莲藕的作用就有很多,如清热凉血、通便止泻、健脾开胃、益血生肌、止血散瘀等,这些功效都是由莲藕内所包含的营养成分决定的。那么猪骨莲藕汤应该怎么做呢?莲藕和猪骨搭配又会有什么功效呢?

1原料

材料:莲藕100克、猪棒骨300克

调料:淀粉适量,盐、鸡精、葱段、姜片、香叶、料酒各少许

2制作过程

1.先把猪棒骨过一下热水,去血水。

2.放入高压锅,加料酒,酱油,大料,葱切段,姜切片,香叶几片一起放入高压锅,加水,只要满过骨头就可以。

3.点火,到冒气了,开小火,然后再等5分钟。

4.把藕洗干净,切块,等高压锅气消了,放入一次吃的量,再点火,等冒气3分钟,等气消,加盐,就能吃啦。

3功效

藕含有淀粉、蛋白质、维生素C以及氧化酶成分,含糖量也很高,生吃鲜藕能清热解烦,解渴止呕;如将鲜藕压榨取汁,其功效更甚,煮熟的藕性味甘温,能健脾开胃,益血补心,故主补五脏,有消食、止渴、生肌的功效;猪肉入脾、胃经,具有补脾气、润肠胃、生津液、丰肌体和润泽皮肤的功效。猪骨莲藕汤可清热消痰、补血养颜的作用,若有贫血、心慌失眠的人吃了可以调节这些病。孕前准妈妈多食用这道菜具有益气健体的功效。

无论是莲藕、还是猪骨,这两者都是对人体有益的食材,所以这两者搭配熬出来的汤,所产生的功效也是有很多的。如清热消痰、补血养颜。不仅如此,有贫血、晚上失眠并心悸的人多喝它,也是可以有所缓解的,赶快行动吧!

相关专题: 食物营养

相关资讯

老人喝牛奶的好处有哪些
老年人在生活 中对于每日的膳食和补充元素自然是要好好把关的,特别是作为老年人每天吃的肉类过多,就会造成身体当中的胆固醇不能及时地消耗,而引起肥胖和高血压的发生,其实呢,在国外很多的老年人几乎每天都在喝
晚餐就吃4道健康家常菜 营养不失美味!
对于中国人来说,一日三餐,晚餐是吃得最丰富的一顿,也是一家团聚吃饭的重要有温馨的时刻,此时备上可口美味而且营养的晚餐不仅能增进家人的感情,还是身体健康的保证。下面小编给大家推荐4款健康家常菜的做法,喜
冰糖银耳炖雪梨的功效是什么呢
冰糖银耳炖雪梨在生活 当中都可以完成,而且养生 保健功效,尤其是银耳,可以更好地提高肝脏的解毒功能,其中富含的一些营养元素,对我们的身体保健也比较有利,甚至还可以增加身体的抗肿瘤免疫能力,所以平时生活当
人体离不开营养物质有哪些
我们每个人的身体正常运转,都是靠体内各种营养物质来补充能量的,一旦缺少了某种营养物质就会对我们身体活动带来很大的影响,所以我们应该尽量去平衡体内的维生素及各种微量元素,还可以帮助我们减少很多种疾病的困
紫芸豆营养价值
紫芸豆一般是属于芸豆的一种,对于目前来说芸豆在我们的生活 中是非常受欢迎的一种豆类食品,首先它的营养价值是非常地高,里面富含蛋白质还有维生素。在我国对于紫芸豆的记载也有很多,它本身富含一些微量的元素对