|
我们都知道只有保证饮食的质量身体才能变得更加的健康，其中双孢菇是我们很多人都爱吃的一种食物，但是购买不好就会导致营养和口味受到影响，所以购买任何食物的时候我们一定要仔细挑选，其中什么样的双孢菇好是很多人都想知道的，下面一起看一下。 成熟度。不要购买成熟度特别高的蘑菇，品质不佳。七八成熟最好。 看颜色。好的蘑菇菇盖呈白色或灰色，菇柄为白色。如菇呈黄色则不好，发黄的原因是菇老、喷过水或受杂菌污染。 看外观。最好购买表面没有腐烂、形状比较完整、没有水渍、不发黏的。菇柄粗短、菇盖圆、直径在4cm左右、盖面光滑平展、边缘肉厚、丛生的好；菇盖边缘薄、有褶皱、菇柄细长、下部有白色绒毛的次。盖直径过大的则老。 闻气味。要选择没有发酸、发臭的蘑菇。 另外，新鲜菇类营养价值最高，干品味道上差一些，腌制和罐头产品在营养和风味上都比较逊色。购买干品、腌制和罐头类蘑菇产品，最好选择信得过的大厂家。 新鲜的食物吃起来口感更好营养也更加丰富，上面就是对什么样的双孢菇好的介绍，我们在购买的时候就能够更好的去选择了，另外平时在吃食物的时候我们也可以结合自己的口味和饮食习惯去制作。 |
相关专题：
食材选购
相关资讯
- 七种营养价值高却常被丢弃的食材
- 有一些蔬果全身都是宝，但是我们总是吃其中一部份，忽略其它部份。 专家表示：这些被遗忘的部分充满维生素及保护心脏的胺基酸。把这些加入你厨房的食材中，就有意外的收获。 七种营养价值高却常被丢弃的食材 一． 绿…
- 红烧排骨怎么做好吃？山西私房红烧排骨的做法
- 山西私房红烧排骨的原料 ： 主料 ：排骨、杏鲍菇。 配料 ：干辣椒、花椒、八角、丁香、姜片。 调料 ：盐、老抽、生抽、冰糖、十三香。 山西私房红烧排骨做法 ： 1、山西私房红烧排骨的原料图。 2、排骨焯水过冷水沥…
- 饺子馅怎么做好吃？如何让饺子馅不流汤
- 饺子是大家非常喜欢吃的一种食物，但是在包饺子是有技巧的，下面教大家怎样包饺子不会流汤，而且好吃。 饺子馅怎么做好吃？如何让饺子馅不流汤 饺子是中国北方民间的主食和地方小吃，也是年节食品。有一句民谣叫“大…
- 如何挑选双孢蘑菇
- 对于每一个喜欢美食的人来说能够吃到一些新鲜的食物是非常快乐的事情，所以购买食物时候不能只看外观，所以我们在购买食物的时候一定要挑选好，下面一起来看一下什么样的蘑菇好。 菌盖宽5-300px，初半球形，后平展，…
- 水煮蔬菜的诀窍-最佳蔬菜烹饪法
- 芦笋、玉米、茄子和蘑菇。这类食物可直接在炭火上略加烧烤，香味十足。最好将蔬菜上刷点食用油。先在大火上烤适当的时间，再放到中火处慢烤片刻即可。烧烤过程中应经常翻动，防止烤焦烤糊。 水煮蔬菜的诀窍-最佳蔬菜…
